Caves à vin- Maisons des vins Alpes

Lassen Sie sich in La Boucheronnerie von echten Weinliebhabern durch die wunderbare Welt des Weins führen. Alle Fachleute werden es Ihnen bestätigen, wir auch. Bei Damien und seinem Team finden Sie die besten Flaschen, die Ihren Wünschen und Ihrem Budget entsprechen. Ein großartiger Weinkeller mit 1600 Artikeln, sorgfältig ausgewählten unabhängigen Winzern, Bio- und biodynamischen Weinen. Handwerklich hergestellte Biere und Spirituosen, Whiskys und Whiskeys, Rum aus allen Herkunftsländern... Weitere Adresse mit ähnlicher Qualität in Sevrier.

In diesem charmanten Weinkeller in Ruffieux erwartet Sie eine warme Atmosphäre für ein einzigartiges Erlebnis. Sie werden das Vergnügen haben, eine breite Palette an Weinen aus der renommierten Genossenschaft Le Vigneron Savoyard zu entdecken, die von einer exquisiten Auswahl an regionalen Produkten begleitet werden. Von herzhaftem Käse über süße und herzhafte Köstlichkeiten bis hin zu Spirituosen und erfrischenden Fruchtsäften wird jedes Element sorgfältig nach seiner Qualität ausgewählt. Sie haben auch die Möglichkeit, die Weine an der Theke zu verkosten, wobei Sie von passionierten Weinkennern angeleitet werden.

Claude Périllat-Monet begrüßt Sie seit Januar 2009 in seinem Cave des Aravis zu einem Streifzug durch Spirituosen und Liköre mit Bergaromen, kleinen Weinen von regionalen Produzenten und Landweinen, von denen einige das Prädikat "bio" tragen. Nicht zu vergessen die lokale Produktion von Konfitüren, Honig, Fruchtcremes, Sirupen und sogar einer Aravis-Limonade! Wir laden Sie zu einer Weinprobe vor Ort ein, um Ihre Weine für einen Abend, ein Familienessen, einen Geburtstag oder eine andere Zeremonie (Taufe, Kommunion, Hochzeit...) auszuwählen. Der sehr gastfreundliche Besitzer hat ein offenes Ohr für Sie und kann Ihnen sogar Wein nach Hause liefern. Sehr praktisch auf diesen Bergstraßen!

Die Vons Betrand bieten eine große Auswahl an Weinen, Likören, Champagner und Spirituosen an. Cognac ist durch die Maisons Bouju, Camus und Gabrielsen gut vertreten. Es werden regelmäßig Verkostungen veranstaltet, und Sie brauchen nur die Website der Weinkellerei zu besuchen, um sich über die nächsten Termine zu informieren. Sie finden auch Feinkostprodukte sowie Accessoires für den Tisch oder Ihren persönlichen Weinkeller.

Das Haus Duvernay, das 1904 vor über 110 Jahren gegründet wurde, hat sich in der Welt der Önologie eine große Erfahrung erarbeitet. Seit vier Generationen von Genießerinnen und Genießer bietet das Haus eine Auswahl an großartigen Cuvées, die es mit den besten Terroirs Frankreichs und anderer Länder zu entdecken gilt. Neugierige und Weinliebhaber werden auch in diesem Jahr die Verkostungskurse, gastronomischen Mahlzeiten und verschiedene Reisen in die europäischen Weinanbaugebiete zu schätzen wissen.

Die 1930 gegründeten Keller von Seyssel wurden 2022 von Régis und Karine Bernard, Winzern aus Bugey, übernommen. Dieses Weingut bewahrt das Erbe des Royal Seyssel und im weiteren Sinne der Weine von Seyssel. Der Royal Seyssel ist ein Schaumwein, der nach der traditionellen Methode hergestellt und vinifiziert wird - 3 Jahre Reifezeit für die Schaumbildung. Diese Weine sind für ihr Aroma von Veilchen und Iris bekannt. Das Haus baut Weinberge am Ufer der Rhône an und orientiert sich an biodynamischen und biologischen Methoden. Online-Verkauf; Besichtigung der Keller und Weinproben nach Vereinbarung möglich.

Le Caveau bietet Ihnen eine hochwertige Auswahl mit über 500 Weinsorten, 300 Spirituosen, 50 Bieren und 30 Champagnern. Le Caveau bietet auch die Möglichkeit, Bierzapfanlagen zu mieten. Für Ihre Geschäftsgeschenke und Geschenkkörbe personalisiert die Einrichtung jede Bestellung. Zögern Sie nicht, sie für eine fundierte Beratung bei der Auswahl von Getränken für Ihre Veranstaltungen zu kontaktieren, sei es eine Hochzeit, eine Taufe oder eine andere Feierlichkeit.

In der Nähe des Marktes bietet die Halle aux vins schöne Flaschen, die man in Maßen genießen kann. Eine schöne Palette an Weinen aus dem Süden, Bordeaux, Rhône-Tal, aber auch eine schöne Karte mit Weinen aus Savoyen. Magnums oder Spezialcuvées, Grand Crus oder kleine, aber gute Flaschen zu allen Preisen, darunter auch vernünftige. Aber auch Whiskys, Champagner, Portwein, Chartreuse, Liköre aus der Gegend, Wermut, Feinschmeckerprodukte und Accessoires rund um den Wein. Sie können eine Kiste zum Verschenken zusammenstellen, indem Sie verschiedene Weine aus dem Laden herauspicken. Der Empfang ist freundlich und lächelnd, der Weinhändler Jean-Claude ist professionell, weiß von seinen Funden zu berichten und schafft Vertrauen.

Eine schöne Linie von Winzern, die zudem dank Léon Mercier im April 1948 die AOC Crépy erhielt. Seit 1890 führt sie die Tradition eines Know-hows fort und verbindet dabei die neuesten Technologien. Das 39 Hektar große Familienweingut, das von Claude Mercier, einem staatlich geprüften Önologie-Ingenieur, geleitet wird, macht allein die Hälfte der Crépy-Fläche aus. Es befindet sich in Douvaine, Loisin und Ballaison. Das vielfach zitierte und preisgekrönte Weingut produziert jährlich 350.000 Flaschen aus einer einzigartigen Rebsorte, dem Chasselas doré. Es besitzt auch einen 6 bis 7 Meter unter der Erde liegenden Keller mit Fässern mit einem Fassungsvermögen von bis zu 30 000 Litern, eine echte Kuriosität, die Tausende von Besuchern in Staunen versetzt hat. Ein Sprichwort besagt, dass alle Weinberge auf den Lac Leman blicken müssen, um gute Weine zu produzieren, was hier der Fall ist. So entstand unter anderem dieser bemerkenswerte Crépy goutte d'or, der als Cuvée verrée über 25 Jahre lang ausgebaut wurde und nach Weißdorn und gebrannten Mandeln duftet.

Nach ihrem Umzug nach Alby-sur-Chéran versorgen uns die Brasseurs Savoyards weiterhin mit leckeren Bieren, die in den Bars von Annecy und der Region, aber auch vor Ort zu finden sind. Der Empfang ist freundlich und man sollte es sich nicht entgehen lassen, die zu 100 % biologischen und zu 100 % aus französischer Gerste gebrauten Biere zu entdecken, die ziemlich erfrischend sind. Von blond bis BS myrtille fehlt es ihnen weder an Geschmack noch an Originalität. Futés, die Entdeckungspakete und Geschenkboxen, um die Feinheiten der savoyischen Biere zu entdecken und entdecken zu lassen, aber auch die charaktervollen hausgemachten Softdrinks: Limonade, Yaute Cola, die sehr kalt getrunken werden kann, oder Pur Thé bio des Alpes für Eistees!

Seit 1883 ist das Haus Routin ein unumgänglicher Gourmet-Akteur in Savoyen, insbesondere mit der Herstellung von Wermut nach alter Art (in Eichenfässern) und Likören. Die Destillierapparate wurden 1902 hergestellt und werden auch heute noch verwendet. Vermouth wird seit Anfang der 1800er Jahre in Chambéry hergestellt. Er wird aus dem Weißwein der Combe de Savoie, AOC, hergestellt, dem über dreißig Pflanzen und Gewürze hinzugefügt werden. Auf den Flaschen heute noch das Originaletikett von 1883. Dieses große nationale Unternehmen, das auch über 300 Geschmacksrichtungen von Sirupen herstellt, ist die Nummer zwei hinter Teisseire. Von klassischen bis hin zu exotischeren Frucht- oder Blumendüften, wie Papaya-Limette oder Cola-Kirsche. Routin hat seine Produkte diversifiziert, indem er eine Reihe von Bieren mit dem typischen Savoyer Geschmack auf den Markt gebracht hat, darunter Aiguille blanche und Piste noire.

Ein unvermindertes Weinvergnügen rund um das Konzept Qualität -Vielfalt. Mehr als 2000 Referenzen von 4 bis 500 €. Etwa 100 Flaschen zu einem Preis von unter 10 €. Eine Positionierung, die auf hochwertigen Weinen von kleinen Produzenten beruht. Die Hälfte der angebotenen Weine ist biologisch angebaut oder stammt aus nachhaltiger Landwirtschaft. Aurélien und Sébastien suchen Weine von hier und anderswo. Was für eine Arbeit und was für eine Liebe zum Wein. Ein Vergnügen, daran sollten wir uns erinnern! Ein herzlicher, professioneller Empfang, um alle Fragen zu beantworten. Man schätzt die thematischen Weinproben am^3. Donnerstag des Monats rund um die Crus (30 € bis 60 € pro Person mit Schlemmerbuffet) und die Winzertreffen (ein Samstag im Monat), bei denen ein Winzer seine Flaschen vorstellt. Ein sehr angenehmer Laden, der Kompetenz und gute Flaschen anbietet.

Im Herzen der Geröllhalden des Mont Granier auf einem der ältesten Weinberge Savoyens lädt uns Christophe Perret, ein Winzer, der auf einer der kleinsten Parzellen der Appellation erntet, dazu ein, vor Ort alle Feinheiten der Weinprobe zu entdecken, und das unter freiem Himmel. Der passionierte Weinbauer organisiert auf Wunsch auch Einführungen und Vorträge, hier und anderswo in Frankreich.

Die Weinrebe ist seit Jahrhunderten in Arbin angesiedelt, um von den Geröllhalden und sonnigen Böden zu profitieren. Der Beweis: An der Stelle Mérande wurden bei Ausgrabungen drei Keramiken einer gallorömischen Villa aus dem 2. Jahrhundert gefunden, die im Untergeschoss des Weinguts Genoux zu sehen sind. Ein Weingut mit einer Fläche von etwa 10 ha, das AOC-Weine aus Mondeuse, Roussanne, Altesse, Gamay und Jacquère anbietet. In Maßen zu testen ist der authentische Arbin, ein Mondeuse aus den besten Lagen mit handgelesenen Rebsorten. Raffinierte Weine eines unabhängigen Winzers.

Gérard Lambert und seine Frau haben dieses 1901 gegründete Familienunternehmen übernommen, um die Tradition fortzusetzen und das althergebrachte Know-how des Seyssel-Weins zu bewahren. Sie legen großen Wert auf die Qualität ihrer Produktion und die Einhaltung der Techniken ihres Berufes und teilen ihre Leidenschaft in diesem wunderschönen Weinkeller, der auch eine große Auswahl an Savoyer Weinen anbietet. Der sehr schöne Weinkeller verdient es, besichtigt zu werden.

Die Kellerei Hautes Vignes vinifiziert auf ihrem 200 Hektar großen Gebiet die Ernte von 180 Mitgliedern und verkauft außerdem die aus ihrer eigenen Produktion stammenden Landweine der Hautes-Alpes. Ihre Entwicklung konzentriert sich auf die großen "Trend"-Rebsorten wie Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon für die Rotweinpalette und Chardonnay für den Weißwein, für deren Gedeihen das raue Klima der Region günstig zu sein scheint.

In diesem Geschäft gibt es etwa zwanzig verschiedene Weine, und von Zeit zu Zeit werden Weinproben organisiert, um die Kenntnisse zu verfeinern. Seit 1931 arbeiten drei Generationen von Weinhändlern nacheinander in diesem renommierten Geschäft im Stadtzentrum von Gap, um Ihnen das ganze Jahr über ihre Entdeckungen und Wunder anzubieten, feine Weine und seltene Spirituosen, die nach Verkostung ausgewählt werden.

Sie werden Sie mit Freude und Geselligkeit empfangen, um Ihnen alle ihre Funde zu zeigen und Sie ihre regionalen Produkte probieren zu lassen: Pastis, Absinth, Aperitifs, ... Ihr Motto: Freude für die Sinne. Kommen Sie also mit auf eine Reise in dieses Lokal, um Ihre Geschmacksknospen zu wecken und sich selbst zu verwöhnen! Blend, Bourbon, Highland, Isley, Speysid - hier finden Sie garantiert die richtige Bernsteinflasche für Ihr Budget!

Comme Au Bistro ist ein Weingeschäft in der Einkaufszone Gap Sud in Gap. Das Geschäft bietet eine Auswahl an Weinen und Spirituosen sowie den Einkauf im Geschäft und die Abholung im Geschäft an.

Auf der einen Seite bietetder Winzer, Jean-François Maréchal, seine AOC-Weine an, die er dank seiner zehn Hektar am Hang im Einklang mit der Familientradition herstellt. Sein Wille zu einer umweltfreundlichen und terroirgerechten Arbeit bringt ihm seit mehreren Jahren zahlreiche Medaillen ein.

Andererseits istdie Domaine Maréchal als "Bienvenue à la ferme" klassifiziert und entwickelt eine Aktivität zur Gästebetreuung mit Zimmern, einem Gîte und einem Table d'hôtes. Atypisch ist, dass das Frühstück im Verkostungskeller mit antikem Dekor serviert wird. Nathalie, die Hausherrin, bereitet auf Wunsch der beherbergten Gäste savoyische Mahlzeiten zu (Reservierung erforderlich).

Seit etwa zehn Jahren bietet dieser gut sortierte Weinkeller, der von ausgebufften und freundlichen Kellermeistern geführt wird, Weine aus Frankreich, feine Weine und Spirituosen sowie regionale Produkte an. Viele Dienstleistungen werden insbesondere für die Organisation von Veranstaltungen angeboten. Die in der Region geschätzten Weinhändler beliefern beispielsweise das Restaurant Comme au Bistrot in Gap. Was den Cognac betrifft, so finden Sie hier einige gut ausgewählte Referenzen.