Weinkellereien und Weinhäuser Châteaux de la Loire

In Briare befindet sich ein Geschäft, das sich auf hochwertige Spirituosen aller Kategorien spezialisiert hat. Man kann mit Fug und Recht behaupten, dass bei Cave Loire & Millésimes die Liebe zum Beruf im Vordergrund steht. Wenn das Herz bei der Sache ist, ist auch die Reaktion der Kunden ehrlich, und so finden Sie hier Grand Crus neben Weinen aus anderen Regionen Frankreichs und vielen anderen Ländern. Ebenso eröffnet die Vielfalt an ausgewählten Whiskys und Rumsorten bei einer gekonnt inszenierten Verkostung Welten flüssiger Aromen: Entdecken Sie sie!

Nachdem Sie einen einzigartigen Blick auf den Fluss Cher genossen haben, begeben Sie sich auf Entdeckungsreise an einen bemerkenswerten Ort im Herzen eines der größten Tuffsteinkeller der Touraine. Betreten Sie dann die fantastische Welt des Cave aux Lumières, wo die Wände mit unzähligen atemberaubenden Kunstwerken verkleidet sind, die eine völlig neue Sicht auf die großen Loire-Schlösser und ihre Architektur bieten. Jedes Jahr werden neue Künstler in die Weinkeller eingeladen. Am Ende des Besuchs werden die feinperligen Weine, für die die Monmousseau-Keller berühmt sind, keine Geheimnisse mehr vor Ihnen haben.

Vor dem Eingang des Schlosses bietet das Maison des vins ein originelles Konzept mit einem Selbstbedienungssystem an, bei dem der Besucher ein Glas erhält, das unter seinem Fuß mit einem Mikrochip ausgestattet ist. So kann er zwischen 4 und 7 Weinen aus den hundert zur Verkostung angebotenen Weinen auswählen! Es ist möglich, die Weine des Tages kostenlos zu probieren. Eine App für Telefon und Tablet ermöglicht es, die Verkostung mit den Ratschlägen des ausgewählten Winzers zu begleiten, um die Weine besser mit den Speisen zu kombinieren.

Das Familienhaus von Jean Carmet, ein Gebäude aus dem 15. Jahrhundert, beherbergt seit über 20 Jahren das Maison des Vins (Weinhaus). Hier können Sie die verschiedenen Weinberge und Domänen von Bourgueil kennenlernen oder ein Dutzend Weine probieren. Nicht zu vergessen die mehr als hundert Cuvées, die zum Preis des Weinguts verkauft werden. Lernen Sie auch die Terroirs der Appellation und die Geheimnisse hinter den Cuvées kennen. Den ganzen Sommer über bietet das Maison des Vins in seinem Espace Jean Carmet eine dem Schauspieler gewidmete Ausstellung.

Ein historischer Ort, an dem Weine und Produkte aus dem Loire-Tal gefeiert werden. Vino Valley hat sich in einem alten Weinkeller niedergelassen und bietet 250 Weine aus dem Loire-Tal an, wobei unter anderem die Schienen, die zum Transport von Flaschen und Fässern dienten, erhalten geblieben sind. Um Ihnen die Entscheidung zu erleichtern, wird Ihnen das Team an der Bar eine Kostprobe der Spitzenweine geben und Ihnen eine verlockende Weinkarte präsentieren, zu der Sie ein gutes kleines Brett servieren können. Schmackhafte Momente, die Sie an diesem ungewöhnlichen und charmanten Ort teilen können.

Nach Meinung aller wird dieses Lokal von charmanten Besitzern geführt, die gute Ratschläge erteilen. Es ist unmöglich, diese Adresse in der Region zu übersehen, die zahlreiche Referenzen an Weinen, Bieren und Whiskys anbietet. Originellerweise bietet das Haus auch Eistee an, um Sie im Sommer zu erfrischen. Außerdem finden Sie hier Spirituosen und Geschenkideen für Ihre Freunde oder sich selbst!

Wenn Sie die Tür dieses Weinkellers aufstoßen, in dem die Kisten und Flaschen bis zur Decke reichen, werden Sie sich vor nicht weniger als 1000 Weinsorten aus allen Regionen wiederfinden. Von kleinen Cuvées, an die Sie nie gedacht hätten, bis hin zu den prestigeträchtigsten Grands Crus - hier werden Sie garantiert fündig. Der stets lächelnde Kellermeister kann Sie perfekt beraten, insbesondere was die Kombination von Speisen und Weinen angeht. Ideal, um Ihre Gäste zu beeindrucken! Für die Liebhaber von Spirituosen werden auch Whisky, Portwein oder Wodka zum Verkauf angeboten.

Sie werden nicht enttäuscht sein, wenn Sie diesen Ort entdecken, der den guten Weinen aus dem Chinon gewidmet ist! Besuchen Sie diesen alten Höhlensteinbruch, der zu einem Alterungskeller umgebaut wurde. Die besten Terroirs der Appellation wachsen hier heran: Chinon, Savigny-en-véron, Beaumont-en-véron, Ligré... Mehr als 700 Fässer und Zehntausende Flaschen der größten Crus. Sie werden sehr berühmte Weine finden: Verschiedene Weingüter schließen sich nämlich zusammen, um ihre schönsten Produkte auszuwählen. Im Sommer sollten Sie für den Besuch an ein warmes Kleidungsstück denken!

Unterhalb des Schlosses von Amboise befindet sich der Verkostungskeller, in dem die Produkte von etwa 20 Winzern aus der Appellationszone Touraine-Amboise angeboten werden. Hier gibt es Weiß-, Rosé- und Rotweine sowie Weine, die nach der Champagnermethode hergestellt werden. Die Besucher haben das Recht auf eine kostenlose Weinprobe, die mit einem Lächeln angeboten wird.

Der Wein ist hier eine echte Religion. Eine Religion, deren Proselyten zum Glück mit beiden Beinen fest auf dem Boden stehen. Die Weinkellerei existiert seit dem 10. Jahrhundert rund um das Schloss Chinon. Es war Pierre Plouzeau, der das Familienweingut aufkaufte und nun ein einzigartiges, weltberühmtes - und übrigens oftmals preisgekröntes (sowohl für seinen reichen und köstlichen Geschmack als auch für seine "biologische" Tugend) - Know-how weiterführt. Weine, die Ihre Familienessen wunderbar begleiten werden!

Im Herzen des Tals der Loire-Schlösser gelegen, hat dieses prestigeträchtige Weingut den Herzog von Choiseul und den Grafen von Chaptal als aufeinanderfolgende Besitzer erlebt. Heute bieten Ihnen die drei passionierten Winzer Frédéric, Vincent und Willy die Möglichkeit, die Weinberge zu besichtigen und die AOC Montlouis, den Touraine-Amboise und den Touraine zu probieren. Alle ihre Produkte stammen aus biologischem Anbau. Zögern Sie nicht, den Weinkeller, aber auch die Brauerei zu besichtigen. Die drei Freunde werden ihre Leidenschaft mit Ihnen teilen und Ihnen einige Geheimnisse der Herstellung entlocken können.

In diesen Höhlenkellern in Vouvray können Sie dieses atypische Museum besuchen. Seit 1690 sind hier Generationen von Cathelineaus aufeinander gefolgt. Sie werden die Arbeitstechniken und die Geschichte des Weinbaus beobachten und eine kleine Weinprobe genießen. Jean-Charles und sein fils Frédéric lassen Sie in einer herzlichen Atmosphäre an ihrer Leidenschaft teilhaben. Sie spazieren durch die unglaublichen Galerien, die eine Fossiliensammlung ans Tageslicht gebracht haben. Auch die Jüngsten werden bei diesem Besuch nicht vergessen. Eine schöne Adresse, um alles über den Weinbau zu erfahren!

Willkommen bei Plou et Fils, Weinbauern und Produzenten seit dem ¹⁶. Jahrhundert in der Gegend von Amboise. Im Laufe der Zeit wurde das Weingut vergrößert und umfasst heute 75 ha Weinberge. Die Rebsorten Gamay, Chardonnay, Sauvignon, Cabernet Blanc, Côt und Chenin können Sie während eines eineinhalbstündigen Besuchs mit einem freien und ausgeschilderten Rundgang durch die Weinberge entdecken. Zum Abschluss des Spaziergangs können Sie diesmal die Weine bei einer kostenlosen Weinprobe kennenlernen und warum nicht auch die Weinkeller in einer freundlichen und herzlichen Atmosphäre besichtigen.

Vor dem Schloss ist dies ein angenehmer Ort, um zu probieren und aus etwa fünfzig Weinen aus Cheverny und Cour Cheverny auszuwählen. Eine kostenlose Weinprobe ermöglicht es, die 3 Weine der Tagesauswahl zu entdecken. Bei den kostenpflichtigen Optionen können Sie Ihre eigene Wahl treffen, indem Sie 3 oder 5 Weine probieren. Für Gruppen ist es sogar möglich, die privatisierte Besichtigung des Schlosses mit einer Weinprobe zu kombinieren, bei der die Weine zusammen mit regionalen Produkten in einem Saal des Schlosses verkostet werden.

Bruno Curassier, seit 25 Jahren handwerklicher Winzer, empfängt Sie herzlich auf seinem wunderschönen Weingut am Ufer des Cher, in der Nähe des Schlosses Chenonceau. Gehen Sie in einem großen Verkostungsraum auf Entdeckungsreise durch sein Weinerbe. Ihr Herz schlägt für den AOC Touraine Terroir de Chenonceau, den es als Rot-, Weiß-, Rosé- und Perlwein gibt. Der handwerkliche Winzer achtet sehr darauf, den Rhythmus der Natur zu respektieren. Seine Beherrschung des Rebschnitts ermöglicht es ihm, Weine von hoher Qualität zu erzeugen. Sie wurden übrigens mehrfach mit Medaillen ausgezeichnet.

Seit Juni 2018 hat das Maison des vins de Bourgueil seine zweite Adresse am Fuße des Château de Langeais eröffnet und bietet 12 Weine zur Verkostung an, mit einer großen Auswahl an Cuvées aus 180 Referenzen. Man findet: leichte und fruchtige "Kies"-Weine, komplexere und rassigere "Tuffeau"- oder "Garde"-Weine und Roséweine. Während des gesamten Sommers sind spielerische Animationen vorgesehen, um die Terroirs und die Weine in geselliger Runde besser kennen zu lernen.

Der Cave de la Sibylle, ein ehemaliger Touristenkeller, wird Sie in einem unvergesslichen Dekor und Bühnenbild in die von Rabelais geschriebene Geschichte von Sibylle de Panzoult und die Träume von Panurge eintauchen lassen. Früher diente dieser Keller als Steinbruch für Tuffstein, den typischen Stein der Touraine. Außerdem ist er eine ehemalige Pilzzucht. Zögern Sie nach Ihrem Besuch nicht, in den angrenzenden Laden zu gehen: 15 Winzer aus der Gemeinde Panzoult und der Umgebung bieten eine Verkostung ausgewählter Weine der AOC Chinon an, die mit Produkten aus der Region ergänzt werden.

Im Maison du Vin et des produits du terroir vendômois, das im alten Bahnhof von Thoré-la-Rochette untergebracht ist, können Sie die gastronomischen Spezialitäten der Region (Weine, Ziegenkäse, Wurstwaren von Hirschen und Enten usw.) entdecken, probieren (und mehr, wenn Sie Lust dazu haben!). In der Nähe des Bahnhofs, im Keller des Winzers, finden Sie außerdem ein kleines Museum Maison de la vigne, das die Geschichte der Weinbautraditionen im Loir-Tal sowie malerische alte Gegenstände präsentiert

Dies ist eine Initiative der ESAT des Chevaux blancs (Etablissements et Services d'Aide par le Travail), die die Eingliederung von Arbeitnehmern mit Behinderungen fördert. In der Boutique finden Sie eine Auswahl von 40 Artikeln aus den Weinbaugebieten Frankreichs (Chinon, Saumur, Saint-Emilion Grand Cru...), Feinschmeckerprodukte und Artikel rund um den Wein. Drei frei zugängliche Tablets liefern Ihnen zusätzliche Informationen zu den Weinen und es gibt auch Berater und Experten, die Ihnen bei Ihrer Auswahl helfen. Auch Besichtigungen sind möglich. Online-Shop.