Die besten Lebensmittelgeschäfte Ile de Noirmoutier

Neben dem 3-Sterne-Restaurant La Marine befindet sich der lokale Lebensmittelladen des Küchenchefs Alexandre Couillon. Hier findet man die Produkte, die der Chefkoch in seinen Restaurants verarbeitet. Von (vor allem regionalen) Produzenten, die er aufgrund ihrer Qualität, aber auch wegen ihrer respektvollen und authentischen Art, mit den Produkten umzugehen, ausgewählt hat. Sie finden sein köstliches Natursauerteigbrot, seine Makrelenrillettes, sein Wochenendgebäck und -kleingebäck, aber auch Fruchtsäfte, Chutneys und Marmeladen sowie vakuumverpacktes Fleisch von Bauernhöfen.

Dieser Lebensmittelladen hat sich einem umweltbewussten Konsum verschrieben. Deshalb finden Sie hier so wenig Verpackung wie möglich (die Gläser sind mit Pfand versehen) und lose Ware. Aber nicht nur das, denn auch das Lokale wird stark bevorzugt, indem Produkte mit kurzen Wegen ausgewählt werden, insbesondere durch die schöne Obst- und Gemüseabteilung. Nicht nur Lebensmittel werden lose angeboten, sondern auch Schönheits- und Hygieneprodukte (feste Seifen...) sowie Reinigungsmittel.

Dieser Feinkostladen, der von guten Restaurants umgeben ist, befindet sich in einem hübschen Haus in Noirmoutrine, gleich hinter dem Schloss. Er entstand aus der Fantasie einer ehemaligen Pariser Buchhändlerin mit Wurzeln in Noirmoutrine und eines ehemaligen belgischen Seemanns. In diesem hübschen Laden werden lokale Produkte oder Produkte aus französischen Regionen, aber auch aus Italien angeboten, darunter Öle (und auch Essig), Antipasti, Nudeln, Oliven, Käse und Gepökeltes (Pata Negra...). Eine Auswahl an Weinen und Champagner, Gewürzen, Schokolade, Konserven und viele kleine Ideen zum Verschenken.