Restaurants Küche der Welt Ile d'Elbe

DieOsteria PepeNero, die von den beiden Freunden Marco und Antonio geführt wird, ist ein köstlicher, ruhiger Ort, an dem alle Gerichte mit Sorgfalt zubereitet und vor Ort aus frischen Zutaten zubereitet werden. Tagliata mit Rucola und Parmesan, Brennnesselgnocchetti mit Tomate und Basilikum, Spaghetti mit Meeresfrüchten, Tagliolini mit dem Fisch des Tages... Die Speisekarte, die ständig weiterentwickelt wird, bevorzugt sehr schöne saisonale Rohstoffe. Es gibt auch verschiedene Degustationsmenüs mit drei bis fünf Gängen, um die aktuellen Aromen der Insel Elba zu entdecken.

Familiengeführte Trattoria-Pizzeria mit einer großen, originellen Terrasse, die mit verschiedenen Tischen (aus Holz, Marmor, Terrakotta ...) dekoriert ist und von angenehmer Meeresluft erfrischt wird. Einfache, frische Küche zu günstigen Preisen. Der Service ist allerdings nicht konstant. Aber die Focaccia ist unaufhaltsam! Die im Holzofen gebackenen Pizzas sind ein großer Erfolg. Als Nachtisch gibt es eine von der Mamma gebackene Schiaccia briaca (ein typischer Kuchen von Elba), die Sie unbedingt ausprobieren sollten! Claudio Caffieri, der seit vielen Jahren das Mambo leitet, ist eine bekannte Persönlichkeit in Rio Marina.

Ein gut gelegenes Restaurant mit einer schönen, gemütlichen und schattigen Terrasse, die zwar an der Straße liegt (wie es in Rio Marina oft der Fall ist), aber einen schönen Blick auf den Hafen bietet. Die Adresse ist berühmt und bietet eine abwechslungsreiche, familiäre und robuste Küche mit Qualitätsgarantie. Hier bekommt man täglich frischen Fisch zu einem fairen Preis für die Qualität der Teller. Die Auswahl an Desserts ist ein guter Abschluss für Süßschnäbel. Klassisch, aber komplett hausgemacht.

Dieses ausgezeichnete Restaurant gehört zum Hotel Pilade, das seit 1965 in Betrieb ist. Da es für alle offen ist und auch von Einheimischen besucht wird, bietet dieses Lokal alles, was das Herz begehrt. Schöne Terrasse, typische toskanische Gerichte, Gegrilltes, hausgemachtes Olivenöl und eine sehr gute Weinkarte. Fleischfresser kommen hier voll auf ihre Kosten. Elio und Angelo bereiten Ihnen köstliche Fleischstücke zu, die über dem Holzfeuer gegrillt werden. Manche kommen sogar von weit her, um den Ruf dieser beiden Köche zu genießen, deren Philosophie man mit zwei Worten beschreiben könnte: "carne diem"!

Kleine, eher rustikale Bar und Restaurant mit einer familiären und herzlichen Atmosphäre. Die Art von Ort, an dem man sich unter die Einheimischen mischt. Da Cipolla befindet sich gegenüber dem Hauptplatz von Rio nell'Elba. Hier stehen traditionelle Inselgerichte(Sburrita, Stoccafisso alla riese, Gurguglione...) sowie Fischgerichte im Vordergrund. Nutzen Sie die schöne schattige Terrasse um einen alten Brunnen, um sich zu entspannen. An manchen Sommerabenden werden hier Konzerte veranstaltet.

Die einfache und gemütliche Terrasse, die entspannte Atmosphäre und die gepflegte Küche machen den Erfolg dieses Restaurant-Pizzeria aus. Frische und abwechslungsreiche Antipasti, gut schmeckende Gerichte, vor allem die schmackhafte Tagliata, die mit Rucola und Parmesan serviert wird, sowie die dünnen und knusprigen Pizzas. Auch die Desserts funktionieren, wie die traditionelle Schiaccia Briaca. In der Hochsaison ist die Terrasse schnell überfüllt, also ein Tipp: Am besten reservieren Sie!

Am Fuße des Strandes von Nisportino, nördlich von Nisporto und westlich von Rio Marina, befindet sich Luigis köstliches Restaurant. Achten Sie nicht auf die etwas spartanische Einrichtung, das Wichtigste befindet sich auf Ihren Tellern! Die Zuppetta di mare ist fabelhaft, aber Sie können hier auch Pizza aus dem Holzofen bekommen. Sie essen, während Sie dem Rauschen der Brandung lauschen, am Strand, der in den 1960er Jahren von den Franzosen stark frequentiert wurde (so stark, dass am 14. Juli Feuerwerkskörper abgeschossen wurden, erinnert sich ein ehemaliger Bergarbeiter!)

Außen eine schöne Terrasse mit Blick auf den Hafen von Portoferraio; innen ist der Ton einfach und thront eine jodhaltige Theke voller frischem Fisch und Meeresfrüchten des Tages. Auf dem Teller findet sich eine kreative und leckere Küche, die von kräftigen Weinen aus der Region begleitet wird. Der Empfang ist zuvorkommend, was nichts verderben kann. Dieses Restaurant liegt nur wenige Meter von der Anlegestelle für die Fähren entfernt und ist ideal für ein letztes Essen auf Elba!

Portoferraio hat nur einen einzigen Strand, Le Ghiaie. Dort befindet sich das Le Sirene, eine privilegierte Lage. Von seiner Terrasse aus kann man den Horizont bewundern, an dem die Insel Capraia und Korsika zu erahnen sind. Bei Sonnenuntergang sind die Farben herrlich. Das Lokal ist einfach, unprätentiös in der Dekoration, denn der Charme liegt in seiner natürlichen Umgebung. Von der ausgezeichneten Pizza bis zum traditionellen Menü gibt es eine große Auswahl, aber seine Spezialität ist natürlich Fisch. Am Abend trägt der kleine Spaziergang entlang des belebten Strandes zum Charme des Ortes bei. Eine gute Adresse zum Einkehren.

Charakteristisches kleines Restaurant, das nur wenige Schritte von den Fußgängerzonen und der Croisette entfernt liegt. Die Atmosphäre ist gemütlich und bewahrt den Charme einer traditionellen Osteria. In der warmen Jahreszeit ist es ein Pluspunkt, die Terrasse und den Garten zum Essen zu nutzen! Eine raffinierte "Slow-Food"-Küche, in der die Aromen der Rohstoffe die angebotenen Gerichte bestmöglich veredeln. Die Speisekarte basiert hauptsächlich auf Fisch und Meeresfrüchten, mit einer großen Auswahl an Austern, einem der Highlights dieser Adresse. Dazu werden die besten Weine aus Elba und Italien gereicht.

Fisch und Meeresfrüchte stehen hier an erster Stelle: Gnocchi mit Venusmuscheln, Oktopus in Sauce, Spaghetti allo scoglio, Oktopussalat... Aber auch diejenigen, die eine gute Holzofenpizza bevorzugen, werden nicht zu kurz kommen. Besonders hervorzuheben sind der prompte, freundliche und aufmerksame Service und die gute Weinkarte mit regionalen Weinen. Dieses Lokal ist ein großer Erfolg, daher ist es besser, früh zu kommen oder zu reservieren, um sich einen Platz auf der Terrasse zu sichern.

Von den Einheimischen wärmstens empfohlen, ist dieses kleine Gasthaus im alten Zentrum von Porto Azzurro für seinen frischen Fisch berühmt. Es ist nicht ganz billig, aber die Preise bleiben fair und die Qualität der Küche ist tadellos. Die schattige, blumengeschmückte Terrasse streckt ihre Arme nach Ihnen aus, ebenso wie die Chefs, die Französisch sprechen! Die einfache und typische Speisekarte hebt gute lokale Produkte hervor, die fantasievoll serviert werden. Schöne Weinauswahl als ultimatives Argument!

Dieses etwas abseits gelegene Restaurant am Ende der Croisette genießt eine der schönsten Lagen der Insel. Stellen Sie sich eine Terrasse am Rande eines kleinen weißen Kieselstrandes vor, nur wenige Meter vom türkisfarbenen Wasser entfernt, wo das Plätschern der Wellen zur Romantik beiträgt. Die Qualität der Küche steht in perfekter Harmonie mit dem Ort, getreu den Traditionen der Elbe, mit der richtigen Innovation für ausgewogene und charaktervolle Gerichte. Tagesfang ausschließlich von der Insel, wie auch die meisten anderen Lebensmittel. Brot, Gebäck und Eis sind hausgemacht!

Gemütliches Restaurant an der charmanten kleinen Piazza von Capoliveri mit einer schönen Terrasse, auf der Sie die angenehmen, lebhaften Sommerabende genießen können. Der Empfang ist freundlich und das Personal professionell und aufmerksam. Im Da Franco ist man gerne großzügig, sowohl bei den Portionen als auch bei der Qualität. Die Speisekarte ist umfangreich und bietet die meisten traditionellen Rezepte für Fisch und Fleisch. Die Gerichte sind ausgewogen und die Rohstoffe werden gut verwendet, um ein qualitativ hochwertiges Ergebnis zu erzielen. Zögern Sie nicht, die Vorschläge außerhalb des Menüs in Anspruch zu nehmen.

Willkommen bei Nelly und Dimitri, zwei leidenschaftlichen Liebhabern der elbischen Traditionen. Mitten auf dem Land empfängt Sie die kleine Terrasse zu einem Abendessen mit traditionellen Aromen, begleitet von dem ausgezeichneten Wein, der auf dem Landgut hergestellt wird. Hier triumphiert die km 0-Philosophie, vom Boden bis auf den Teller: aromatische Kräuter, Gemüse, Olivenöl und die berühmte handgemachte Pasta dell'Elba aus Hartweizengrieß. Sie ist exquisit frisch und wird mit einem Lächeln serviert. Eine Adresse, die man nur seinen Freunden anvertrauen sollte.