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Une très très belle experience, la dégustation à l aveugle sublime encore un peu plus les plats tous aussi succulents et surprenants le tout dans un environnement très agréable et accompagné d’un service à table chaleureux et connaisseur! Merci à toute l équipe pour ce merveilleux moment!
Hello????
Un grand moment de bonheur pour l’anniversaire de mon épouse qui a adoré et moi également accueil top service la classe et la cuisine l’excellence une adresse où il faut pousser la porte vous ne serez pas déçus un grand plaisir et un grand merci pour cette équipe de pro ????????????
Bravo et continuez
Pascal et Christine
Un moment sublime dans un lieu très agréable. Le concept de la dégustation à l'aveugle est original et réserve plein de bonnes surprises.La cuisine est subtile, parfumée avec un travail remarquable sur les associations de saveurs.Le service allie professionnalisme et gentillesse. Nous recommandons vivement.
C’est la troisième fois que nous expérimentons La Tête en L’air. C’est à la fois une expérience et un voyage gustatif, Les saveurs sont surprenantes et réussies. Le service est sympathique, précis, très professionnel. Nous reviendrons !
Un accueil simple mais de grande qualité, une aventure gustative tellement étonnante et délicieuse!
Accord mets et vins parfait, et association de saveurs délicate et audacieuse!
Un super moment partagé!!! Bravo et merci au chef et toute son équipe!!!!!
Belle adresse pour un déjeuner savoureux. Le concept est original: menu mystère: on ne sait pas ce qu'on va manger, mais à la fin de chaque plat le personnel vous explique en détail les ingrédients et comment ils ont été préparés. Délicieux avec le wine pairing
Excellente soirée au restaurant La tête en l'air, merci à l'équipe en cuisine c'était un festival de saveurs, merci au sommelier pour ses choix accompagnement mets/vins et enfin merci à la personne qui en salle s'est occupée de nous...c'était parfait...
Très bonne cuisine, très creative. Le decor est très moderne et agréable. Très bonne découverte. Service impeccable malgré une petit erreur de commande et facturation. Le plat asiatique est une essai osé, mais malheureusement ça n'as pas rencontré des attentes d'un client asiatique exigeant.
Très belle découverte !
Nous avons apprécié l'ensemble du menu, composé de produits de saison, tout en étant innovant. Le service était excellent et le personnel acceuillant.
Nous avons profite de l'originalité du menu" à l'aveugle "! Très belles découvertes des plats , des saveurs , parfait u début jusqu'à la fin ! décor raffiné et Service à la hauteur ! Bravo !
Très belle expérience ! Finesse, créativité, cadre et qualité du service, le tout en "aveugle" dans un premier temps pour laisser toute la place à la découverte. Un régal des sens du début à la fin !
Étant moi même restaurateur à Paris, un petit passage à Vannes pour des vacances, on est tombé par hasard dans ce petit restaurant extrêmement sympathique…
Un accueil professionnel et cosy. Des mets délicieux avec beaucoup d'idées et joliment présentés. On n’a tellement apprécié, que l'on va y retourner dans 3 jours juste avant de rentrer à Paris.
Nos vacances commencent bien !
Heureux voyage gustatif, quant à cette succession de sept mets à l'aveugle.
(Mais pas tant pour les papilles connaisseuses quant aux trompes l'oeil.
Signé: Hercule Poireau-Vinaigrette.)
Service ludique et bon enfant, non guindé mais subtil. Dans une salle chaleureuse et conviviale où nous partageons nos interrogations et réslovons nos énigmes culinaires. Pas de temps mort ainsi ( pour ceux qui n'auraient rien à se raconter...) mais un menu animé de saveurs et d'alliances parfois indécelables. Des produits nobles avec parcimonie, ce qui serait superfétatoire quand cette cuisine se suffit à elle-même.
Et les réponses aux devinettes auxquelles nous pouvons répondre après chaque dégustation sont parfois très inattendues et incroyablement saugrenues !
Bref, une adresse inventive et pertinente. Ou comment s'y rendre, sans aucune déception, aveuglément.
Un grand moment de bonheur pour l’anniversaire de mon épouse qui a adoré et moi également accueil top service la classe et la cuisine l’excellence une adresse où il faut pousser la porte vous ne serez pas déçus un grand plaisir et un grand merci pour cette équipe de pro ????????????
Bravo et continuez
Pascal et Christine
Un voyage culinaire extraordinaire
Nous nous sommes laissés guider au pays des saveurs.
Accord mets et vins parfait, et association de saveurs délicate et audacieuse!
Un super moment partagé!!! Bravo et merci au chef et toute son équipe!!!!!
Nous avons apprécié l'ensemble du menu, composé de produits de saison, tout en étant innovant. Le service était excellent et le personnel acceuillant.
Bravo au chef et à toute son équipe
Merci
Ne pas hésiter . Prévoir de réserver
Un grand merci Dinannais à toute l'équipe.
Merci au service attentionné.
A très vite
Un accueil professionnel et cosy. Des mets délicieux avec beaucoup d'idées et joliment présentés. On n’a tellement apprécié, que l'on va y retourner dans 3 jours juste avant de rentrer à Paris.
Nos vacances commencent bien !
(Mais pas tant pour les papilles connaisseuses quant aux trompes l'oeil.
Signé: Hercule Poireau-Vinaigrette.)
Service ludique et bon enfant, non guindé mais subtil. Dans une salle chaleureuse et conviviale où nous partageons nos interrogations et réslovons nos énigmes culinaires. Pas de temps mort ainsi ( pour ceux qui n'auraient rien à se raconter...) mais un menu animé de saveurs et d'alliances parfois indécelables. Des produits nobles avec parcimonie, ce qui serait superfétatoire quand cette cuisine se suffit à elle-même.
Et les réponses aux devinettes auxquelles nous pouvons répondre après chaque dégustation sont parfois très inattendues et incroyablement saugrenues !
Bref, une adresse inventive et pertinente. Ou comment s'y rendre, sans aucune déception, aveuglément.