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02.97.67.31.13
2024
Empfohlen
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2024
Bistronomisches Restaurant mit 100% hausgemachter Küche in Vannes.
Man nehme zwei freiheitsliebende Autodidakten, ihre gewagte Wette und einen einzigartigen Ort, und schon hat man das La Tête en l'air von Estelle und Clément, das Ihnen eine hochkarätige Gourmetküche anbietet. Hier gibt es keine Speisekarte, sondern Überraschungsmenüs, die blind in 4, 6 oder 9 Schritten zubereitet werden. Wer weiß, ob Sie Schneckenravioli, Knoblauchschaum, Spinat, Petersilie und Minze als Appetizer entdecken, einen Saint-Pierre mit Schellfisch- und Butternut-Emulsion oder eine Lammkanone, die mit Sellerie, Datteln und Zitrone verfeinert wird? Das ist das Prinzip: Wir wissen es nicht, aber wir lieben es schon.
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Meinungen der Mitglieder zu LA TÊTE EN L'AIR
4.9/5
46 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Un grand moment de bonheur pour l’anniversaire de mon épouse qui a adoré et moi également accueil top service la classe et la cuisine l’excellence une adresse où il faut pousser la porte vous ne serez pas déçus un grand plaisir et un grand merci pour cette équipe de pro ????????????
Bravo et continuez
Pascal et Christine
Un voyage culinaire extraordinaire