Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Auray

Feinschmecker und Liebhaber von Süßigkeiten, das Maison Gaël öffnet seine Türen für Sie. Im Herzen dieser 2016 eröffneten Boutique finden Sie Brot und Gebäck, Konditoreikreationen, einen Restaurantbereich und nicht zu vergessen - auf die Gefahr hin, ihnen zu verfallen - Schokolade und Macarons. Gaël-Artisan, der auf ein fast dreißigjähriges Know-how zurückblicken kann, wird Ihre Geschmacksnerven und Ihren Gaumen verzaubern und ist der Partner Ihrer Geburtstage mit einem individuell gestalteten Number Cake. Diejenigen, die der Versuchung nachgeben, können vor Ort probieren.

Die Köstlichkeiten von Maître Larnicol werden im Süd-Finistère und sogar darüber hinaus von keinem Liebhaber hochkarätiger Süßigkeiten ignoriert. Das Vorhandensein eines gleichnamigen Geschäfts am Hafen von Saint-Goustan ist an sich schon ein Ereignis in der Feinschmeckerwelt des Morbihan! Hier finden Sie die fabelhaften Schokoladen- und Biskuitvariationen von Georges Larnicol, dem Meilleur Ouvrier de France und außergewöhnlichen Konditor, der auch ein Meister der zarten Schokolade ist. Feine Aromen, Respekt vor der Tradition: Die unwiderstehlichen Kouignettes® mit gesalzenem Butterkaramell und 14 anderen Geschmacksrichtungen stehen neben der überraschenden Torchette und einer erstklassigen Schokoladenpartitur, Galettes (Palets, Cookies), Schokolade (7 Grands Crus), Rochers, galets, Schokoladenschachteln, Bourriche de chocolat, Caramels au beurre salé, Lutscher und natürlich die hausgemachten Macarons, die mit frischen Früchten und ohne tierische Fette verarbeitet werden und durch ihre Leichtigkeit und ihren feinen Geschmack selbst die anspruchsvollsten Feinschmeckergaumen begeistern. Für Empfänge und Bankette bietet das Haus kunstvolle Raumkreationen an, alle Verrücktheiten sind möglich! Sehr schönes Geschäft in der Passage Pommerai in Nantes!

Chefpatissier Maelig Georgelin lädt Sie ein, in seinem in Anisgrün und Holz gehaltenen Geschäft in Auray der Versuchung nachzugeben. Zu den hausgemachten Kreationen gehören das Mille-feuille Breizh, das von Le Monde zu den fünfzehn besten Frankreichs gewählt wurde , der von Cyril Lignac gelobte Breizh Saint-Honoré (Buchweizenkrokant, Karamellkuchen mit Bratapfel nach Tatin-Art, Ganache montée mit Apfel und Karamellkohl) oder der Saint-Goustan (bretonisches Mürbeteig- und Blätterteigkrokant, Kompott aus Erdbeeren von Saint-Goustan, Vanillesümee und Ganache montée mit Walderdbeeren).

Die Brûlerie d'Alré, eine handwerkliche Kaffeerösterei seit 1971, befindet sich in einem hellen Laden in Auray und bietet Ihnen eine große Auswahl an außergewöhnlichen Kaffeesorten aus der ganzen Welt. Die Kaffees bestehen zu 100 % aus Arabica-Bohnen, die sorgfältig von Hand geerntet, geröstet und im Labor in Plougoumelen verpackt werden. Daneben gibt es eine große Auswahl an Tees und Kräutertees, sowohl in Beuteln als auch lose, die Liebhaber begeistern werden. Ebenfalls im Angebot: Accessoires, Leckereien und Geschenkideen. Das passionierte Team freut sich darauf, Sie zu beraten.

Das Ailleurs Café, eine Café-Buchhandlung, die sich der abenteuerlichen und reiselustigen Literatur widmet, wurde im Mai 2023 in einem alten Gebäude eröffnet, das von einem mittelalterlichen Turm flankiert wird, der mit Antiquitäten bevölkert ist. Hinter dem Projekt stehen Odile und Xavier, zwei inspirierte Seelen, die ihren Koffer in Auray abgestellt haben, um ihre unbewegliche Reise fortzusetzen. Einige Schutzpatrone wachen über den Ort, darunter Kessel, London, Henry de Monfreid und Alexandra David-Néel. Auf der Speisekarte stehen salzige Bretter, hausgemachte Patisserie und Cocktails. Zwei Salons, Ausstellungen, Konzerte.

Der Chocolatier Sylvain Tallon empfängt Sie im Au régal breton, einem kleinen Paradies für Feinschmecker, in dem alles hausgemacht ist. Hier finden Sie himmlische Pralinen (Mendiants, Rochers), hausgemachte Süßwaren (Caramels au beurre salé, Pâte de fruits), bretonische Spezialitäten wie Kouign-amann, Quatre-quarts, Kuchen oder Far breton sowie eine große Auswahl an Macarons (24 Geschmacksrichtungen: Rose, Crème brûlée, Lebkuchen, Banane-Schokolade...). Auf Bestellung Ihre Patisserie für Geburtstage, Hochzeiten, Taufen und jeden anderen Anlass. Unumgänglich in Auray.