LE VIEUX SAINT-ETIENNE
Das alte Saint-Etienne verdankt seinen Namen dem Schutzheiligen der Kirche, der es gegenüberliegt. Die Kirche wurde übrigens in ein Theater umgewandelt und trägt heute denselben Namen wie die Kneipe. Passen Sie also auf, dass Sie Ihren Treffpunkt nicht verwechseln! Trotz einer großen Holztheke und einiger Tische, die den Raum zwischen den opernroten Wänden mit ihren goldenen Zierleisten einnehmen, gibt es im Inneren des Lokals nur wenig Platz. Diese sehr gemütliche und künstlerisch angehauchte Einrichtung ist perfekt für den Winter, aber das Vieux Saint-Etienne ist vor allem für seine großzügige Terrasse auf der anderen Straßenseite in der Nähe des Kirchenparks bekannt, auf der diejenigen, die nicht stillsitzen können, ihr Getränk genießen und nebenbei Shuffleboard oder Boule spielen können. Es ist auch ein Ort für künstlerische Begegnungen. Pierre Billon ist sogar die Muse des Ortes. Für die unter 30-Jährigen ist Pierre Billon der Regisseur mehrerer Alben von Johnny: "Er hatte seine Sternstunde in den 1970er und 1980er Jahren", erinnert sich dieser Stammgast, der ihn im Vieux Saint-Etienne kennengelernt hat, als der Rocker dort im April 2011 "die Trockenheit kratzen" kam!