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Charmantes Restaurant, in dem man in Brest ausgezeichnetes Sushi und japanische Küche genießen kann.
In diesem gehobenen Restaurant werden alle Fische streng ausgewählt und vom Sushi-Meister, dem Chefkoch Xavier Pensec aus Brest, der sich auf Sushi in der gastronomischen Version spezialisiert hat, zubereitet. Auch der Reis wird sorgfältig ausgewählt, ebenso wie die Teesorten, die Sie im Angebot finden werden. Und um die Originalität noch zu steigern, wird in einem intimen Rahmen an der Theke gekocht, wie in Japan. Eine Adresse in Bremen, die zu den besten Sushi-Restaurants in Frankreich gehört. Eine Reservierung ist unbedingt erforderlich. Es besteht auch die Möglichkeit, einen Sushi-Kurs zu belegen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu HINOKI
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Merci pour ce moment de partage et d'échange chaleureux mais surtout, pour ces découvertes.
Restaurant fermé malgré une confirmation de notre réservation la veille !
Nous avions réservé dans ce restaurant pour mon anniversaire. Nous avons fait 1h30 de route pour nous retrouver devant une porte fermée avec 4 autres personnes qui avaient comme nous, réservé bien à l’avance.
Aucune réponse du propriétaire malgré nos nombreux appels.
Aucun message d’excuse ni explication.
J’entend qu’il peut y avoir des urgences inattendues mais la moindre des choses c’est de s’expliquer et de s’excuser.
Pour un restaurant dit « gastronomique » à 170 euros le menu c’est inadmissible.
Nous avions réservé depuis 2 mois dans ce restaurant gastronomique japonais pour un anniversaire. Nous avons reçu un message de confirmation la veille et nous avons fait 1h30 de route pour nous y rendre. A notre arrivé sur place nous nous sommes retrouvés avec deux autres couples devant un restaurant fermé.
Bien sur nous avons tenté de joindre à de multiples reprises le restaurant sans succès.
A savoir que lorsque vous réservez, on vous prend votre empreinte bancaire (tout en insistant sur le fait que les retards ne sont pas tolérés).
Nous avons donc du trouver un autre restaurant pour manger, tout cela sans aucun message d'excuse ni aucune nouvelle de la part du propriétaire depuis...
Une perte d'argent, une perte de temps et une grosse déception pour un restaurant qui se vaut "de qualité" . Pour nous, la qualité exige un minimum de respect.
À l’issue du dîner vous aurez compris ce qu’est un sushi et cela aura probablement changé votre rapport à ce dernier.
Vous serez accueillis en simplicité mais avec beaucoup de respect et d’attention par le chef breton et son épouse japonaise.
Peut être trouverez vous le dîner onéreux, mais vous aurez compris pourquoi ce niveau de prix avant de repartir.
Merci pour l’accueil et le partage, et à bientôt peut être.