Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Lamballe Armor

Bei der Familie Benoît wird das Know-how der Apfelweinherstellung seit Jahrzehnten vom Vater auf den Sohn übertragen. Ihre mehrfach preisgekrönte Produktion ist in vielen Restaurants der Region zu finden. Ihr Sortiment umfasst ein Dutzend Sorten Cidre (Bio, Rosé, aromatisiert...) und einige Spirituosen. Die in Eichenfässern gereifte Cuvée Prestige ist ein Apfelwein mit einer schönen goldenen Farbe, der im Mund Aromen von Tarte Tatin und Karamell entwickelt. Der neue, große Laden am Straßenrand zwischen Lamballe und Pléneuf bietet auch andere lokale Produkte an.

Dieser Muschelzüchter bietet ein komplettes Erlebnis rund um die Früchte des Meeres: Im Laden vor dem Muschelzuchtschuppen können Sie zunächst alle Arten von Muscheln und Krustentieren kaufen. Sie können sogar eine Kostprobe nehmen, entweder auf der Terrasse oder im Saal, der einen schönen Blick auf das Jospinet-Dock bietet. Der Jodkorb bietet auch geführte Touren durch die Bouchots an. Dabei erfahren Sie mehr über die Geschichte der Muschelzucht in der Bucht von Saint-Brieuc und die Arbeitsmethoden der Muschelzüchter.

Zu dieser Freilandgeflügelfarm gehört auch ein großer Laden mit bäuerlichen und lokalen Produkten. Hier gibt es natürlich die von Marie-Jeanne und ihren beiden Mitarbeiterinnen zubereiteten Rillettes, Filets und Gerichte, aber auch bretonische Köstlichkeiten aller Art: Eis, Nudeln, Kuchen, Konserven, Bier, Cidre, Marmelade, Obst und Gemüse der Saison, Milchprodukte, Kräutertees.... Alles, was Sie für eine umfassende Versorgung benötigen. Während der Öffnungszeiten des Ladens kann man auf Anfrage auch einen Rundgang vor den Gehegen machen, in denen sich die Gallinacés tummeln.

Ein Obstgarten von 12 Hektar, 7000 Apfelbäume und 14 Apfelsorten. Eine biologische Produktionsführung (Ecocert-zertifiziert), vom Apfel bis zum Apfelwein. Die Cidrerie de le Baie empfängt Sie zu einem schönen Besuch in drei Etappen: zunächst die Besichtigung des Obstgartens und seines Ökosystems (je nach Jahreszeit begegnen Sie hier der Meise und ihren Nistkästen, der Fledermaus und ihren Ruheplätzen...), dann die Besichtigung der Cidrerie von der Kelter bis zum Keller und schließlich die lang ersehnte Etappe der Verkostung. Im Sommer kann man hier mit der Familie oder in Gruppen (der Saal bietet Platz für 60 Personen) eine Kostprobe nehmen und sich mit leckeren bretonischen Crêpes und einem Schälchen Cidre oder Apfelsaft verwöhnen lassen. Eine ideale Gelegenheit, um sich vor einem Besuch der Umgebung mit ihren zahlreichen Sehenswürdigkeiten und Landschaften oder auf dem Rückweg vom Strand zu stärken. Auf jeden Fall ein sehr sympathischer Zwischenstopp, der die Natur ausstrahlt. Es ist ehrlich gesagt schwer, der Versuchung zu widerstehen: Cidre brut, Cidre moelleux (die regelmäßig beim regionalen Cidre-Wettbewerb der Bretagne in Saint Brieuc mit einer Medaille ausgezeichnet werden), Apfel-Birnen-Cidre, Poiré, Cidre-Konfitüre, Apfelgelee... Sie werden mit den Armen voll beladen mit Gourmet-Erinnerungen und süßen Leckereien nach Hause gehen.

Dieser Weinladen, der nur einen Steinwurf von der Promenade des Lavoirs entfernt liegt, bietet einen interessanten Zwischenstopp, um sich nicht nur mit Wein, sondern auch mit regionalen Produkten einzudecken. Die große Holztür kurz vor der Brücke ist nicht zu übersehen. Nehmen Sie sich die Zeit, um die Ecke mit bretonischen Getränken zu entdecken: Pastis marin aux algues, Chouchen, Kastanienlikör, Bier aus dem Finistère, Bio-Cidre aus der Côtes d'Armor der Cidrerie Le P'tit Fausset... Sie können Ihren Warenkorb auch mit Hénaff-Landterrinen (ihre Produktreihe "Sélection"), Buchweizenchips, kleinen Schalottenkonfitüren aus der Bretagne, Schweinerillettes mit Algen oder einigen Produkten aus dem Fumoir de Paimpol zusammenstellen.