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Dieses junge Unternehmen aus Lannion hat eine Reihe von Rillettes de la mer entwickelt, die man gerne zum Aperitif oder zum schnellen Mittagessen aufstreicht. Die Rezepte werden von Olivier Goarin, einem anerkannten Küchenchef, entwickelt, dem die Verarbeitung der köstlichen Produkte der Region am Herzen liegt. Die Fische - Seehecht, Rotbarbe, Makrele, Rochenflügel, Seeteufel - werden mit Zitrusfrüchten und Gewürzen zu frischen Rezepten verarbeitet. Die Konservenfabrik bietet auch Konfitüren und Karamellcremes mit gesalzener Butter vom Fass an. Das Geschäft ist freitags für die Öffentlichkeit zugänglich, aber über den Online-Shop können Sie schnell bestellen. Zu beachten ist, dass die Produkte glutenfrei, ohne Zusatzstoffe und ohne Konservierungsstoffe gekocht werden und bei Raumtemperatur aufbewahrt werden können.
Nous avons décidé d'aller à la conserverie pour faire nos courses.
Bravo aux cuisiniers.