Der Ursprung des Namens dieses Dorfes stammt aus den deutschen Wörtern Sultz (Salz) und Matt (Wiese), was sich auf das Salz bezieht, aus dem die berühmten lokalen Wässer bestehen. Dies ist der Ursprung des Lisbeth-Wassers, das aus den Quellen von Soultzmatt gewonnen wird. Die zahlreichen Gebäude aus dem 16. und 18. Jahrhundert, deren Höfe durch wunderschöne Tore verschlossen sind, zeugen von einer Vergangenheit als Weinbauern. Ein Weinlehrpfad, der hinter dem Rathaus beginnt, führt Sie über zwei Stunden lang durch das Massiv des Zinkoepflé, der als Grand Cru eingestuft ist. Es handelt sich hierbei um die höchstgelegenen Weinberge des Elsass, die sich auf 400 m Höhe befinden. Die seit 1309 dem heiligen Sebastian geweihte Kirche besitzt drei Schiffe im basilikalen Stil.

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Fotos und Bilder Soultzmatt

Les vignes de Soultzmatt. hattiney - Fotolia

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