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M PÂTISSERIE BY MITIGANA

Konditorei
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14, avenue Roger Salengro, 89400Migennes, Frankreich
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2024
Empfohlen
• 2024

Ende 2022 eröffnete Nicolas Brelaud, Inhaber und Chefkoch des Hotelrestaurants Le Mitigana, diese Patisserie gleich nebenan. Mit vier Schlüsselwörtern, die für ihn seine Arbeit zusammenfassen: Eleganz, Ausgewogenheit, Emotion, Effizienz. Neben ausgezeichnetem Gebäck findet man hier die großen Patisserie-Klassiker und einige originelle Angebote wie Paris-Migennes (eine Neuinterpretation des berühmten Paris-Brest) oder Simmern, das den Schwarzwald neu erfindet. Aber auch die Kaffeetorte und die Kir-Torte (mit schwarzen Johannisbeeren und Weißwein) sind sehr beliebt.

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