Der Ort Rorschwihr wurde bereits zur Römerzeit besiedelt. Sein Name leitet sich von der Bezeichnung "Chrodoldeswillare" (übersetzt: Chrodolds Hof) ab. Jahrhunderts wurde Rorschwihr zum Besitz der Herren von Ribeaupierre, bevor es an die Habsburger fiel. Zu den bemerkenswerten Bauwerken gehören die Kirche Saint-Michel (1837) mit einem gewölbten Chor-Turm aus dem 13. Jahrhundert und der Meyerhof, ein ehemaliges Abteigelände aus dem 12. Rorschwihr ist aber vor allem für seine Weinberge bekannt, die von hervorragenden Winzern bewirtschaftet werden, die das außergewöhnliche Mesoklima mit geringen Niederschlägen und sehr milden Temperaturen nutzen.

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