2024

L'ATELIER DU MYLOR

Konditorei
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1 meinung

L'Atelier du Mylor ist eine Patisserie-Confiserie-Chocolaterie, mit anderen Worten: der Tempel der Naschkatzen in Avallonnais! Neben den üblichen Produkten gibt es zahlreiche Kreationen wie das Törtchen aus Schokolade, Tonka und Banane. Ein wahrer Gaumenschmaus! Aber L'Atelier du Mylor steht auch für zwei historische Spezialitäten: die Distel (ein Bonbon aus schwarzer oder Milchschokoladen-Ganache-Nougat), die seit 1930 das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt, und der 1956 entstandene Mylor, ein kleines weißes oder rosafarbenes Bonbon, das Sie selbst entdecken dürfen! Uns gefällt die von der Geschichte geprägte Originalität dieses Gourmet-Workshops.

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2024

CHOCOLATERIE VAUBAN

Chocolatier

In der Nähe der Vauban-Statue befindet sich eine Adresse, die den meisten Feinschmeckern in Avalon sehr gut bekannt ist! Seit über 15 Jahren bietet der Maître Chocolatier Xavier Boucher hier seine subtilen Schokoladen- und Konditorkreationen sowie seine großen Spezialitäten an: die "Délices de Vauban" (in Zucker und Früchte gehüllte Pralinen), die "Nougeottes" (karamellisierte, geröstete Haselnüsse mit Schokoladenüberzug) oder auch die berühmten Schnecken aus Burgund... Wir lieben auch die Cookies, Florentiner und andere Sablés. Ein wahrer Genuss für unsere Papillen!

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