Ergebnisse Regionaler Lebensmittelladen mit Käserei und Molkerei Ribeauvillé

MAGASIN-BAR L'HIRONDELLE

Käserei - Molkerei
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100, route de Guémar, 68150Ribeauvillé, Frankreich
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2024
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• 2024

Dank ihrer 150 Milchkühe produziert die Ferme de l'Hirondelle den berühmten Ribeaupierre, einen ungekochten Presskäse, der manchmal auch als Tomme d'Alsace bezeichnet wird. Das ist die Spezialität dieses Bauernhofs, der 10 Sorten (Bärlauch, Brennnessel, Basilikum, Senf, Oliventomaten usw.) und 125 Tonnen pro Jahr herstellt. Das alles wird in der Ladenbar verkauft, wo man auch auf der Terrasse neben den Kindern, die auf einem Spielplatz inmitten der Natur spielen, ein Glas trinken kann. Das Plus: ein Käseautomat, der 7 Tage die Woche geöffnet ist, damit Sie spontan ein Raclette machen können!

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