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Intimer, moderner Saal mit einer von der kulinarischen Tradition Burgunds inspirierten Küche, die eines großen Gourmetrestaurants würdig ist
Nur wenige Schritte vom Haus Niépce entfernt, in dem die erste Fotografie der Geschichte aufgenommen wurde, ist das Saint-Loup einen Umweg wert. Ein intimer Raum mit großen Weinschränken und eine schlichte, warme Dekoration bilden die Kulisse für dieses Restaurant, das Ende 2023 von François Pelletier, einem Koch mit einer prestigeträchtigen Laufbahn, übernommen wurde. Das merkt man auch auf dem Teller, denn die Qualitätsprodukte, die bei den Erzeugern aufgespürt werden, stehen im Vordergrund. Sie werden mit viel technischem Können und immer wieder neuem Einfallsreichtum verarbeitet. Ein wahrer Genuss in jeder Hinsicht.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LE SAINT LOUP
Geöffnet von Donnerstag bis Montag mittags und abends. Reservierung wird empfohlen. Menüs von 50 € bis 85 €. Mittagsformel: 29 € (Mittagsmenü vom Markt unter der Woche). Empfang von Gruppen.
Nachricht des Besitzers
Die privilegierte Lage am Rande der Route Nationale 6 und in der Nähe der Autobahnausfahrt Chalon sud führt dazu, dass Reisende unser Restaurant für einen Feinschmeckerstopp besuchen.
Probieren auch Sie die Küche des Küchenchefs in einem rustikalen und geselligen Rahmen.
die Küche ist von regionalen Produkten inspiriert: gebratene Entenleber, Schneckencaquelon aus Burgund, pochierte Eier in Meurette, in Gelbwein und Morcheln sautiertes Bresse-Huhn, Charolais-Fleisch, warmes Soufflé mit Grand Marnier..
In unserem Weinkeller finden Sie eine große Auswahl an über 100 Weinen, die bei den Weinbauern ausgewählt wurden.
Meinungen der Mitglieder zu LE SAINT LOUP
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Merci pour cet accueil très agréable.