DOMAINE DES PINS
Feinschmeckerprodukte - Weine
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2024
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2024
Das Herz der Domaine des Pins schlägt zwischen Burgund und Beaujolais, an den Hängen von Saint-Amour. Auf 8 Hektar Weinbergen werden Saint-Amour, weißer Beaujolais und Crémant de Bourgogne produziert, die nach dem Prinzip des nachhaltigen Anbaus bewirtschaftet werden. Das Weingut wurde von Joseph De Sonis, einem großen Kenner des Terroirs und der Weinherstellung, übernommen, dem sich 2017 Bertrand Polosse anschloss, und setzt sich für die Förderung dieses romantischen Appellationsweines bei den großen regionalen Restaurants und in der ganzen Welt ein. Diese Arbeit wurde Anfang 2024 mit einer Goldmedaille beim Concours international du gamay belohnt.
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