Restaurant mit Terrasse und Aussicht in Gourdon mit modernisierter traditioneller Küche
Die Auberge de Gourdon ist ein Muss im Herzen eines malerischen Dorfes, von dessen Terrasse aus man einen bemerkenswerten Blick auf die grünen Berge Südburgunds hat. Thomas Paquis hat mit gerade einmal 21 Jahren die Leitung des Restaurants übernommen, in dem er seine ersten Schritte unternommen hatte. Er bietet modern zubereitete Produkte aus der Region an und hat ein besonderes Vergnügen daran, klassische Desserts neu zu interpretieren. Das Charolais-Fleisch stammt von Rindern, die im Dorf aufgezogen werden. Auch die stoppelige Atmosphäre dieses ehemaligen Pfarrhauses am Fuße einer sehr schönen romanischen Kirche, die es zu besichtigen gilt, gefällt uns sehr gut.
Service rapide et convivial
Joli cadre, belle découverte
Je recommande vivement