Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Orbey

Der Name dieser handwerklichen Bäckerei, die sich den guten Broten von früher widmet, ist eine Anspielung auf den Turlutin, einen schelmischen Kobold, dessen Name am Fest des Heiligen Martin in einem Kinderreim skandiert wird. Die Brote werden in einem Ofen mit Holzfeuer gebacken: Weizen-, Roggen- oder Dinkelbrote, die mit Samen, Rosinen, Nüssen oder Oliven belegt sind. Im Dezember deckt man sich auch mit Manalas und im Januar mit Galettes des rois ein. Außerdem findet man die Turlupain-Produkte auf den Märkten der Region und in verschiedenen Bio-Verkaufsstellen im Elsass. Online-Bestellungen sind möglich.

Seit fast 135 Jahren lässt die Familie Schuster in ihren Reifekellern Munsterkäse mit einer schönen orangefarbenen Rinde heranreifen. Diese emblematischen Käse aus dem Val d'Orbey werden auf Tannenholzbrettern gereift, um einen fruchtigeren und weicheren Munsterkäse zu erhalten. Beachten Sie, dass das Haus Schuster auch ungereiften Münsterkäse herstellt, den treffend benannten P'tit Blanc, der den Gaumen durch seine säuerliche Frische verführt. Nutzen Sie also einen Spaziergang auf den Anhöhen von Orbey, um die Käsewunder der Familie Schuster zu entdecken!

Sylvie und Christophe Conreau verkaufen die köstlichen Produkte aus ihrer handwerklichen Käserei. Natürlich Münsterkäse, aber auch viele andere Milchspezialitäten: Tomme vosgienne, Barkass, gereifter oder frischer Käse, Tchic (Quark vom Bauernhof), Faselle, Joghurt... Hinzu kommen lokale Produkte, die von benachbarten Handwerkern geliefert werden: Wurstwaren, Fruchtsäfte, Marmeladen, Honig und andere Köstlichkeiten. So läuft Ihnen garantiert das Wasser im Mund zusammen! Der Bauernhof von Schoultzbach verfügt auch über 2 Ferienwohnungen und 3 Gästezimmer.