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Adresse mit Terrasse in Remigny, die eine Karte mit authentischen und großzügigen Spezialitäten vorbereitet, Frösche
Entlang des Kanals in Remigny ist L'Escale vom Grünweg aus erreichbar. Im Sommer eine umso bukolischere Pause, da eine riesige, 2023 errichtete Terrasse mit einem atemberaubenden Blick auf den Kanal aufwartet. Im Speisesaal und in der Küche haben Florence und Fabrice, die seit über 25 Jahren das Sagen haben, ihren Sohn dazubekommen. Ein Familienbetrieb also, der für einen herzlichen Empfang und eine traditionelle Küche steht, die mit Eggs en Meurette, Rindfleisch oder auch Fröschen zubereitet wird. Bei den Weinen gibt es zahlreiche Referenzen, sowohl aus der Region als auch von weit her.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L' ESCALE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Juste de bouche à oreille...et ces sens là n ont pas été trahis.
Que du plaisir, les mets , traditionnels et avec la petite touche qui les rend uniques.
Merci aussi pour le service, efficace sans être trop pressant, merci aussi à la patronne, Florence avec qui, en devisant un peu avions compris où nous déjeunions, entre traditionnel et petite touche perso en cuisine, qui permet, dans notre " carnet " de rendre " L'escale " particulière et unique au regard de nos expériences gastronomiques.
A bientôt donc, et merci pour votre gentillesse et votre talent.
Nous reviendrons.