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Geräumiges und helles 1-Sterne-Restaurant in Fuissé, das neu interpretierte burgundische Rezepte ausarbeitet.
Dieses Restaurant ist eine der besten Adressen in der Region Mâcon und trägt einen Stern im Guide Michelin. Der Chefkoch Sébastien Chambru interpretiert hier die burgundischen Rezepte neu und verfeinert sie in einem geräumigen und hellen Saal, der einen herrlichen Blick auf eine grüne und erholsame Umgebung bietet. Der Weinkeller ist ebenso erlesen und bietet rund 700 Weinsorten, vor allem aus Burgund und dem Beaujolais. Der Bistro- und Weinbarbereich, in dem die Gerichte mit der gleichen Leidenschaft, aber ohne den Druck des Sterns zubereitet werden, bietet preiswerte Angebote.
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Meinungen der Mitglieder zu L'Ô DES VIGNES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Et merci d’avoir pensé à la petite bougie pour l’anniversaire de mon mari que j’avais mentionnée lors de ma réservation.
Très abordable pour un restaurant étoilé,cerise sur le gâteau le propriétaire des lieux vient voire toutes les tables et vous explique ce que vous allez manger. Ce monsieur est meilleur ouvrier de france
Certains morceaux etaient nerveux.
Part globalement chiche meme les desserts etaient légers
Nous avons passé un excellent moment, la cuisine est raffinée mais sans chichi, avec des produits que l'on connaît mais aussi de belles découvertes et des associations incroyables, tant par le visuel que par le gustatif. Le tout dans une ambiance chaleureuse, cosy et décontractée.
Ils ont même pensé à mettre une bougie sur le dessert car nous étions venus pour fêter un anniversaire.
Mention spéciale pour la sympathie et le professionnalisme du maître de salle et du sommelier.
La présence du chef tout au long du repas pour servir et parler de ses plats est vraiment appréciable.
A faire et à refaire ????