L'ÎLE CHAUMETTE
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Restaurant mit Küche aus saisonalen Produkten, Weinkeller und Terrasse am Wasser, eine lokale Institution in Épervans.
Das Restaurant L'Île Chaumette, eine lokale Institution, wird wieder eröffnet. Das an einem Seitenarm der Saône gelegene Restaurant wurde im Stil einer schicken Guinguette renoviert und erinnert an ein Gasthaus aus den 80er Jahren. Es ist mit Stein, Eisen und Holz dekoriert und verfügt über eine große Terrasse. Pascal Choléwa, ein Küchenchef mit 40 Jahren Erfahrung, bietet eine Küche von gestern mit dem Geschmack von heute, um allen zu gefallen. Ein verglaster Weinkeller mit 200 Weinreferenzen lädt dazu ein, sich auf diesem "bistronomischen" Schiff einschiffen zu lassen. Saisonale Produkte, kurze Wege, Frösche, Pommes frites und Fisch sind das Markenzeichen des Lokals.
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