CAVE COOPERATIVE LA VIGNE BLANCHE
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Die Cave de la Vigne blanche, die seit 1927 in Clessé angesiedelt ist, bündelt das Know-how von rund 15 Landwirten, die auf etwa 90 ha Weinbergen arbeiten. Die Kellerei produziert zwei Crémants de Bourgogne (einen aus Pinot, den anderen aus Chardonnay), aber auch und vor allem die AOP Mâcon-Villages und Vire-Clessé. Die Weine werden regelmäßig mit Medaillen ausgezeichnet und können bei dem freundlichen Team des Ladens verkostet werden, das auch Weine von Partnern anbietet, insbesondere Vinsobres und Pouilly-Vinzelles.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf CAVE COOPERATIVE LA VIGNE BLANCHE
Geöffnet von Montag bis Samstag von 9 bis 12 Uhr und von 13.30 bis 18.30 Uhr. Online-Verkauf mit kostenlosem Versand in ganz Frankreich ab 48 Flaschen.
Nachricht des Besitzers
La vigne blanche, eine familiäre Winzergenossenschaft mit menschlicher Größe
Eine Geschichte aus zwei Dörfern, Viré & Clessé
Im Herzen des Mâconnais, gegenüber der Saône-Ebene, wurde 1927 die Cave de Clessé gegründet. Inmitten dieser idyllischen Umgebung, in der unsere Weinberge gedeihen und die Natur sich voll entfalten kann, gedeihen unsere Crus sanft.
Die Genossenschaftskellerei von Clessé ist das Ergebnis eines Bündnisses zwischen Winzern, die bestrebt sind, die Qualität ihres Weins immer weiter zu verbessern. Gemeinsam tragen sie zur Weihe des Cru bei.
Meinungen der Mitglieder zu CAVE COOPERATIVE LA VIGNE BLANCHE
Une carte des vins assez courte, inscrite sur la grande ardoise qui trône à côté du comptoir, essentiellement axée sur les vins blancs de la région (Viré-Clessé, Mâcon Village, Crémant), mais qui propose également quelques Côtes du Rhône rouges dont La Vigne Blanche est uniquement revendeur.
Si l'on ajoute à cela la possibilité de déguster le nectar local avec de bons conseils et le sourire en prime de l'hôtesse d'accueil, je ne peux que conseiller de faire une halte rafraîchissante et délicieuse à la Cave Blanche (avec modération) avant de reprendre les petites routes sinueuses de ce joli coin de Bourgogne.