DESTINATION CHOCOLATS CHAUSSETTES

Welchen Zusammenhang gibt es zwischen den beiden? Die Direktoren der Strickwarenfabrik Perrin und der Schokoladenfabrik Dufoux werden Ihnen unisono antworten: gar nichts! Abgesehen von der Tatsache, dass beide Firmen das Label "Entreprise du patrimoine vivant" (Unternehmen des lebendigen Erbes) tragen. Nichts hätte sie dazu prädestiniert, sich für einen Tag mit gekoppelten Besichtigungen zusammenzufinden. Ab Anfang 2020 werden diese beiden Unternehmen, die für ihre Region Saône-et-Loire stehen, einen ganz besonderen Tag für Sie bereithalten: das Bergbaugebiet für die Strickwarenmanufaktur Perrin und das Charolais-Gebiet für die Schokoladenfabrik Dufoux. Beide haben beschlossen, ihre Türen für die Öffentlichkeit zu öffnen, um ihr Know-how zu präsentieren. Entdeckung der Herstellungstechniken, Geschichten über die Häuser und ihre Schöpfer, Verkostungen, Workshops usw. Ein Tag, den man in beliebiger Reihenfolge absolvieren kann, den wir jedoch zu Beginn des Unternehmens Perrin empfehlen, da der Nachmittag für Schlemmereien geeignet ist. Nach einer etwa 45-minütigen Besichtigung und einem Besuch des Fabrikladens der Strickwarenfabrik fahren die Besucher entweder mit ihrem eigenen Fahrzeug oder mit dem Bus (für mindestens 10 Personen zu buchen) nach Charolles. Sie haben die Möglichkeit, eine Mahlzeit zu wählen, indem sie einen Zwischenstopp im gleichnamigen Restaurant einlegen und nach einem traditionellen Mittagessen die Schokoladenfabrik Dufoux erreichen. Die Entdeckung und Verkostung dieser kleinen Schokoladenwunder erfolgt während eines etwa einstündigen, sehr informativen Besuchs im Herzen der Produktionsstätte. Ein Besuch im Laden ermöglicht es jedem, diese Schätze und Gourmet-Souvenirs mit nach Hause zu nehmen. Ein ungewöhnliches Reiseziel, das es ermöglicht, Kultur und Gaumenfreuden in einer Region zu verbinden, in der althergebrachte Fertigkeiten gepflegt werden, die diese beiden Unternehmen zu wahren Denkmälern machen, die es zu bewahren gilt.