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Restaurant in einer hübschen Fußgängerzone in Chalon-sur-Saône, schöne saisonale Gerichte und Spätdienst.
Das Chai Alter Ego, eine Institution in Chalon, wurde vor über zehn Jahren von Luc Menier gegründet und zeichnet sich durch seine Atmosphäre im historischen Herzen von Chalon aus. Die Dekoration ist in Holz- und Eisentönen gehalten, die Ecken werden von riesigen Wandfotos beleuchtet und die Weinkarte ist nichts anderes als der Schaufensterkeller. Die Vorschläge auf der Schiefertafel werden regelmäßig erneuert, einige sind unumgänglich, wie die halbgegarte Foie gras oder der gebratene Seeteufel und die Entenbrust mit gut ausgearbeiteten Soßen. Man kann auch spät kommen, die Bestellung wird noch entgegengenommen.
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Meinungen der Mitglieder zu LE CHAI
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