LA TABLE DE CHAINTRÉ
Restaurant
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€€€
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03.85.32.90.95
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2024
Empfohlen
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2024
Restaurant in Chaintré, das ein einzigartiges Menü mit frischen Produkten vom Markt in Lyon und farbenfrohen Gerichten der Saison zusammenstellt
Im Herzen des Weinbaugebiets Pouilly-Fuissé gelegen, ist La Table de Chaintré ein wunderschönes Steingebäude, das auf den hübschen Kirchplatz blickt. Das Restaurant von Floriane und Sébastien Grospellier ist ein Tisch, der mit einem Michelin-Stern glänzt. Die Wette des Paares besteht darin, ein einzigartiges, wöchentlich wechselndes Menü aus frischen Produkten vom Markt in Lyon anzubieten. Die Gerichte werden von den Farben der Jahreszeiten beleuchtet und mit kreativen Noten verfeinert. Achtung, Sie müssen unbedingt reservieren, wenn Sie eine Chance haben wollen, diese Wunder zu genießen.
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Meinungen der Mitglieder zu LA TABLE DE CHAINTRÉ
4/5
41 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in november 2023
Cuisine raffinée et succulente ,très bien présentée,belle vaisselle ,très bon service et sympathique .Très bonne table .Merci
Besucht in oktober 2023
Se garer sur la petite place du village et entrevoir la vue sur les vignes de Pouilly-Fuissé et autres Mâcon locaux… Attention, avant de venir et pour ne pas critiquer ensuite, il faut comprendre le principe de l’établissement. Et se préparer à vivre un repas « à l’ancienne » qui durera dans mon cas 3 bonnes heures. Ceci posé, c’est parti ! Salle de taille modeste joliment décorée. La patronne est une personne dont j’ai particulièrement apprécié la gentillesse discrète et la conversation en toute simplicité. Réservation obligatoire et menu unique. Mises en bouches hautement travaillées sur le fond et la forme, foie gras sublimé dans un mélange surprenant, quenelle de brochet aux écrevisses, trompettes de la mort et bien d’autres ingrédients (lire les lignes du menu pour un aperçu alléchant). Pour le deuxième plat, eu le choix entre cotes de veau et colvert. Puis chariot de fromages, puis un fabuleux feu d’artifice de mignardises délivré petit à petit et dont on se demande s’il finira. Grand choix de vins locaux ou régionaux de grande qualité. Étoile du guide parfaitement méritée. Un moment qui pour ma part ne sera pas près d’être oublié.
Besucht in oktober 2023
Un cadre sympathique, un accueil tout en finesse ainsi d'ailleurs que le service. Une cuisine raffinée. Dommage, bien qu'il y ait une salle avec pas trop de tables, que certains clients se montrent bruyants, et peu respectueux du bien être des autres pour nous laisser savourer ce merveilleux repas. A découvrir sans faute.
Besucht in september 2023
Très belle adresse. Les plats font superbes, mais pour mon Palais presque toujours un ingrédient de trop.
Besucht in september 2023
Un superbe moment passé avec mon.mari, agréable repas merveilleusement présenté dans la délicatesse et le raffinement, tout est fait maison avec des produits frais et de qualité, dans un cadre reposant, avec un service tout aussi calme et discret....une superbe carte des vins...tout s'enchaîne parfaitement sans trop d'attente....juste pour moi le dessert moins sofistiqué que le reste... mais je recommande pleinement merci à vous et merci à ma fille de nous avoir permis de découvrir ce restaurant.
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