L'ESCARGOT MORVANDIAU
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Martines Schnecken leben im Freien und werden mit Bio-Getreide gefüttert: Von der Geburt bis zum fertigen Produkt beherrscht sie alle Etappen der Produktionskette. Liebhaber dieser Schalenschnecke können sich in ihrer klassischen Aufmachung eindecken, aber auch in Form von Fromentines, Schneckenkonserven in Court-Bouillon, Confits, Terrinen...
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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