2024
LA PRIMULA
Restaurant Küche der Welt • €€€
4.8/5
• 25 Meinungen
Lesen Sie mehrEin Gasthof mit einigen Zimmern und einem Gourmetrestaurant, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Die Küche wird seit 1875 von der Familie Canton geführt. Die Atmosphäre ist gemütlich, aber nicht übertrieben, die Tische sind voneinander getrennt und hübsch gedeckt, und auf der Speisekarte finden sich originelle Gerichte, bei denen sich Meer und Berge auf dem Teller zart miteinander verbinden. So zum Beispiel dieses Trompe-l'oeil, ein rundes Kürbisherz mit einer Korolle aus weißem Püree, das wie ein Ei aussieht, oder diese grünen Knödel. Ein makelloser Auftritt bis zum Dessert, Saisonfrüchte in Sorbet und knusprigem Streuselkuchen.