Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Puka

Dieser 2005 gegründete Verein, der sich am Eingang der Stadt befindet, bietet natürliche Produkte (Bio, aber ohne Gütesiegel) von Bauernhöfen aus der Umgebung an. Die Region um Puka ist berühmt für die Qualität ihrer "Bergtees"(çaj mali), getrockneten Steinpilze und Beeren, insbesondere der Kornelkirsche (thana), aus der ein rosafarbener Saft hergestellt wird. 8 km westlich von Puka auf der SH 5 in Richtung Vau i Dejës bietet die katholische Gemeinde im Dorf Kçira ebenfalls gute Produkte zum Verkauf an: Würste, Schinken, Kräuter oder Kräutertees.

Diese Mikrobrauerei wurde 1996 von den Besitzern des Hotels Turizëm Puka gegründet und stellt vier Biere her, die mittlerweile in vielen Bars und Restaurants im ganzen Land zu finden sind: das blonde Puka, das bernsteinfarbene Vishnje, das braune Bock (nach Trappistenart) und das weiße Weizen. Alle Zutaten (Malz, Hopfen, Hefe...) werden aus Deutschland, Frankreich oder Belgien importiert, außer dem Wasser, das aus der Region stammt und als sehr rein gilt. Bei der Besichtigung werden die einzelnen Schritte der Herstellung detailliert erläutert: Mälzen, Verzuckerung, Hopfen, Gärung... und Verkostung!