RESTAURANT D'ORIGIN

Das in einem Tal gelegene Restaurant zeichnet sich durch die Schönheit seiner natürlichen Umgebung, die sorgfältige Dekoration, den Charme des Gartens und die unmittelbare Wärme des mit Holz und behauenen Steinen ausgekleideten Saals aus. Um ein Erlebnis "vom Bauernhof bis zur Gabel" zu bieten, kommen die Produkte aus dem pestizidfreien Hinterhof- und Gemüsegarten, dem Aquaponik-Gewächshaus oder von lokalen Lieferanten. Alles ist hausgemacht, sogar der geräucherte Fisch, mit einer Vorliebe für gesunde Gerichte, gewagte Kombinationen und eine Küche mit Holzfeuer, die den Geschmack verströmt.