LA COCINA DE DOÑA ESTHELA

Dieses stets voll besetzte Restaurant ist sehr beliebt für sein Frühstück: Es ist sogar zu einer Art Referenz in diesem Bereich geworden. Das Brot wird selbst gebacken, in einem Lehmofen in einer Ecke des Lokals. Die Gerichte sind traditionell, mit einer deutlichen Vorliebe für die Küche Sinaloas, wo diese Familie herkommt, die sich einen guten Ruf erarbeitet hat, ohne die Einfachheit der Gastfreundschaft zu verleugnen. Ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis im Tal.