Reiseführer Jaraíz De La Vera
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In Jaraíz de la Vera (6500 Einwohner) wird wie im Rest der Region der berühmte Paprika de La Vera hergestellt, eine Sorte, die eine geschützte Ursprungsbezeichnung (D.O.) besitzt. Er kann süß, süß-sauer oder scharf sein, je nachdem, welche Paprikaart verwendet wird. Die Bedeutung dieses "roten Goldes" in der Region ist so groß, dass ihm auf der Plaza Mayor von Jaraíz de la Vera ein Museum gewidmet ist.Ein weiterer Schatz der Gemeinde ist das berühmte Naturschwimmbad El Lago, das sich in der Schlucht von Pedro Chate gebildet hat. Sein (sehr) kühles und kristallklares Wasser ist im Sommer ein Genuss.
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