Reiseführer Tállya

als "Wein der Könige, König der Weine" wurden die Süßweine aus Tokaj bereits von Ludwig XIV. geschätzt, der sie am Hof von Versailles konsumierte. Diese Weinberge, die sich im Nordosten Ungarns über 87 km erstrecken und an die slowakische Grenze angrenzen, stehen an der Spitze der 22 Weinbaugebiete des Landes. Die Sommersonne lässt Furmint und Hárslevelű, zwei autochthone Rebsorten, die im Löss, der mit vulkanischen Mineralien angereichert ist, wurzeln, goldgelb erstrahlen. Tállya ist ein hübsches Dorf mit 1800 Einwohnern (und 800 Hektar Weinbergen), 25 km nördlich von Tokaj und 7 km von Mád entfernt. Das Dorf verfügt über ein charmantes Hotel-Restaurant und einige gute Weinkeller, insbesondere den von Kaláka.