Die besten Bistros und Brasserien Monaco

Rampoldi wurde 1946 nur wenige Schritte vom berühmten historischen Kasino entfernt eröffnet und erfreut seit über 70 Jahren die Gourmets. Diese Hochburg der monegassischen Gastronomie ist ihrer Geschichte treu geblieben und hat es geschafft, sich neu zu erfinden. Chefkoch Antonio Salvatore steht am Herd und kreiert eine festliche Küche, die sich an den kulinarischen Traditionen Italiens orientiert. Sein Tisch hat übrigens 2021 seinen ersten Stern im Guide Michelin erhalten. Für Liebhaber gibt es eine Rampoldi-Linie mit frischen Produkten, die es ermöglicht, Pasta, Kaviar oder Safran mit nach Hause zu nehmen.

Das Quai des Artistes ist eine Luxus-Brasserie par excellence und ein Muss für alle, die Kunst und Meeresfrüchte lieben. Die Einrichtung ist gemütlich, der Empfang durch die Oberkellner einfach perfekt und die Gerichte sind bemerkenswert frisch. Jeden Tag gibt es neue Vorschläge und die Desserts, die von einer jungen Konditormeisterin zubereitet werden, sind einfach umwerfend. Das Lokal hat kürzlich den Besitzer gewechselt und wird von Februar bis Mitte Mai 2023 in neuem Glanz erstrahlen. In der Zwischenzeit kann man in der angrenzenden Bar des Artistes immer noch etwas trinken gehen.

Das Castelroc ist seit 1953 eine echte Institution und bietet eine traditionelle französische und monegassische Küche mit authentischen Aromen. Die Gerichte werden mit frischen und hochwertigen Produkten schonend zubereitet, während die Speisekarte je nach Jahreszeit variiert. Das einzige Restaurant auf dem Platz vor dem Fürstenpalast besticht durch seine wunderschöne Aussicht zwischen Himmel und Meer, einen professionellen und freundlichen Empfang und natürlich durch seine raffinierten Gerichte von der Vorspeise bis zum Dessert! Das Castelroc bietet auch vegetarische Optionen und kann für Ihre Veranstaltungen privatisiert werden.