Die besten Restaurants Monaco

Seit Sommer 2022 hat sich das Komo neu erfunden, indem es eine Partnerschaft mit Nariné Habibian, der Chefin von Naro's Catering, eingegangen ist. Hier wird köstliche libanesische Küche serviert: Halloumi-Spinat-Salat, Fleischröllchen mit Pistazien, Kabeljau Harra, Schawarma vom Rinderfilet... Die vom Chefkoch Pierre Hermé inspirierte Patisserie-Ecke verkauft leckere Süßigkeiten (Kuchen, Schokolade und vor allem die emblematischen Macarons der Boutique). Das alte Komo-Konzept, das von dem Unternehmer Riccardo Giraudi entwickelt wurde, hat noch viele Jahre vor sich und erntet mehr als lobende Kritiken.

Obwohl die Avenue 31 nur 30 Fahrminuten von der Grenze entfernt ist, hat man bereits das Gefühl, in Italien zu sein. Die Teller sind üppig, denken Sie daran, nach der Vorspeise Platz für die schmackhaften Gerichte und die hausgemachten Desserts zu lassen. Die Kellner kümmern sich um Sie, die Atmosphäre ist herzlich und als Eltern werden Sie die Kinderanimation am Wochenende zu schätzen wissen. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für das Mittagsangebot. Man schätzt die hübsche Veranda mit bequemen Sesseln und Holztischen, auf der man seinen Kaffee oder Aperitif genießen kann.

Von einem Felsen zum anderen ... Marcel Ravin hat seine Heimat Martinique verlassen, um sich in Monaco niederzulassen und das Blue Bay mit zwei Michelin-Sternen und einem innovativen kulinarischen Stil zu prägen. Eine Prise Karibik, gekonnt vermischt mit mediterranen Aromen, wie er seinen Gästen erklärt: "Wenn man ins Blue Bay zum Essen kommt, wünsche ich mir, dass man etwas Gutes, Schönes findet. Man probiert ein Gericht aus Neugierde und kommt aus Freude wieder". Das wird sicherlich der Fall sein, wenn man sein Signature Dish probiert hat: das Monte-Carlo-Ei... Herrlich!

Machen Sie es sich auf der Sonnenterrasse (im Winter überdacht und beheizt) oder im Innenraum mit Steinmauern gemütlich und lassen Sie sich von einer einfachen und leckeren Speisekarte verführen. Die Küche ist vom Typ "Fusion", inspiriert von den Aromen Asiens. Das Jack bietet Ihnen auch eine große Auswahl an Tapas und Pizzen. Es ist ein sehr festliches Lokal, in dem sich die Stammgäste wegen der Atmosphäre und der überschaubaren Rechnung treffen. Am Abend wird die Atmosphäre wärmer: musikalische Untermalung und hausgemachte Cocktails. Themenabende.

Das Azzurra Kitchen, ehemals Novotel Café, ist eine moderne Adresse, die sich auf die Aromen des Südens konzentriert: Rotbarbenfilets auf Knoblauchfocaccia, Ravioli mit Zitrone aus Menton, gegrillter Oktopus im Ganzen und cremige Aioli... Es gibt auch internationale und vegetarische Gerichte. Sonntags können Sie sich zum Brunch mit englischen Tellern, Pancakes und heißen Getränken niederlassen. Unter der Woche finden im Azzura Kitchen auch Afterwork-Partys statt. An sonnigen Tagen können Sie Ihr Essen am Pool unter der bioklimatischen Pergola genießen.

Die Familie Kodera ist seit über fünfundzwanzig Jahren im Fürstentum Monaco erfolgreich! Aya Kodera hat inmitten der Halles Gourmandes und ihrem geschäftigen Treiben eine köstliche Adresse eröffnet, wo japanische Aromen mit frischen Produkten, die auch in hübschen Sushi- oder Bento-Boxen angeboten werden, zart verfeinert werden: Gyu no tataki, kuroge wagyu, awabi abalone sashimi, wagyu torotoroni, Sushi-Box, Bento-Box, Chirashi... Zum Nachtisch natürlich leckere glasierte und aromatisierte Mochis. Eine kulinarische Reise ins Land der aufgehenden Sonne, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Rampoldi wurde 1946 nur wenige Schritte vom berühmten historischen Kasino entfernt eröffnet und erfreut seit über 70 Jahren die Gourmets. Diese Hochburg der monegassischen Gastronomie ist ihrer Geschichte treu geblieben und hat es geschafft, sich neu zu erfinden. Chefkoch Antonio Salvatore steht am Herd und kreiert eine festliche Küche, die sich an den kulinarischen Traditionen Italiens orientiert. Sein Tisch hat übrigens 2021 seinen ersten Stern im Guide Michelin erhalten. Für Liebhaber gibt es eine Rampoldi-Linie mit frischen Produkten, die es ermöglicht, Pasta, Kaviar oder Safran mit nach Hause zu nehmen.

Im Herzen der Altstadt von Monaco begrüßen Sie John und Jean-Marc in der Petit Bar, um Ihnen einen geselligen Treffpunkt zu bieten. Hier wird eine traditionelle Thekenküche mit einer wöchentlich wechselnden Schiefertafel propagiert. Tages- und À-la-carte-Gerichte werden mit frischen, saisonalen Produkten zubereitet, und die ebenso leckeren wie überraschenden Teller werden auch den größten Appetit befriedigen. Eine schöne Weinauswahl versteht sich von selbst! Ein Catering-Service ist ebenfalls verfügbar, um Ihre Empfänge zu verfeinern.

Ketty Gastaldi und ihr Chefkoch machen diese Adresse für viele Stammgäste zu einem unverzichtbaren Mittagstisch, der sogar einen Hospitality Award erhalten hat. Dazu muss man sagen, dass dieses Lokal über einen schönen Innenraum und eine angenehme Sonnenterrasse verfügt. Hinzu kommt eine Küche, die dem Empfang gleicht: herzlich und authentisch! Fleischfresser werden die "logastronomischen" Fleischgerichte zu schätzen wissen, die in einem speziellen Ofen gegrillt werden, sowie die hausgemachten Gnocchi, die glutenfreien Gerichte und die hochwertigen lokalen Produkte, die auf der Speisekarte hervorgehoben werden.

Als Liebhaber von Geschmäckern aus anderen Ländern finden Sie hier eine Adresse, die für Abwechslung sorgt. Der Ort ist ungewöhnlich und die Speisekarte ist es auch, mit japanischen und thailändischen Spezialitäten. Christophe Dupuy leitet das thailändische Lokal, wobei er ausschließlich von einheimischen Köchen unterstützt wird, die für ihre kulinarische Kultur bürgen, während das japanische Restaurant uns mit traditionellen Gerichten verwöhnt, die manchmal neu interpretiert werden und im Mund neue Geschmacksrichtungen explodieren lassen. Ungewöhnlich: Das Maya Bay bietet seinen Gästen auf Anfrage täglich Fahrten mit dem Tuk-Tuk an.

Sind Sie ein Fleisch-Aficionado? Hier ist Ihr Versteck, das von dem Unternehmer Riccardo Giraudi erdacht wurde. Hier gibt es schöne Stücke wie Chateaubriand vom Angus-Rind, Kobe-Rind im Stil der Gold Selection oder Beefbar Black Burger vom Black Angus... Andere werden die Thunfisch-Tacos und andere Street-Food-Gerichte zu schätzen wissen, die zum Teil exotisch anmuten. Man schätzt die schicke und zugleich entspannte Atmosphäre dieses Ortes, von dem aus man einen herrlichen Blick auf den Hafen von Fontvieille hat. In einem Laden kann man sogar Teller und Kaffeeservice kaufen, die mit Emojis verziert sind.

Das Gerhard's Café an den Kais von Fontvieille ist das ganze Jahr über ein beliebter Treffpunkt. Es empfängt Segler, Besucher des F1-Grand-Prix oder auch jene, die zum Oktoberfest des Yachtclubs von Monaco gekommen sind. Während dieses Festes können Sie kulinarische Spezialitäten aus Deutschland genießen. Man schätzt die herzliche Atmosphäre und die Gastfreundschaft des Gastgebers, des unumgänglichen Gerhard, der österreichischer Abstammung ist und jeden Tag der Woche treu auf seinem Posten steht. Bonus: Sie können Snacks und Sandwiches zu einem wirklich erschwinglichen Preis genießen.

Im Inneren dieses gemütlichen Lokals zieren Fotos von Prominenten, die hier regelmäßig ihren Gaumen verwöhnen, die Wände. Giorgio Colombesi und seine Partnerin Lucia führen hier eine Tradition fort: die der exzellenten italienischen Küche. Die Chefin Donatella Colombesi ist kompromisslos, wenn es um die Qualität der Gerichte geht, und so wird die hausgemachte Pasta bei der Bestellung al dente gekocht. Alle verwendeten Zutaten werden am selben Morgen eingekauft! Das Lokal bietet auch eine Reihe außergewöhnlicher italienischer und französischer Weine an.

"Echte Aromen erhält man nur mit echten, frischen Produkten und harter Arbeit". An der Spitze dieses Restaurants steht der Chefkoch Henri Géraci, ein Kind des Landes, der nach Jahren einer brillanten Karriere durchstartet, um hier eine gemischte Küche zum Ausdruck zu bringen, in der sich die Düfte des Mittelmeers, asiatisch inspirierte Aromen und die Produkte der lokalen Region vermischen. Eine wahre kulinarische Reise, bei der die ausgezeichneten Gerichte mit der Freundlichkeit und dem herzlichen Empfang durch seine Frau Fabienne wetteifern. Eine sehr empfehlenswerte Adresse.

Casa Tua ist ein Restaurant mit einfacher Küche, in dem die Produkte der italienischen Region sublimiert werden. Polpette della mamma aus Fleisch in Tomatensoße, frittierter Tintenfisch und knackige Zucchini mit Balsamico, Fusilloni del gargano mit Schwertfisch und Auberginen, Risotto, Steinbutt mit Venusmuscheln und Kirschtomaten, sauté royal (Venusmuscheln, Miesmuscheln, Fasolari und Meermesser), Entrecôte vom Black Angus ... Die Dekoration ist raffiniert, die Atmosphäre gemütlich und das Personal zuvorkommend. Sie werden sich in der Casa Tua ein bisschen wie zu Hause fühlen...