Restaurants cuisine régionale Monaco

Sehr gut gelegen, nur 50 Meter vom Fürstenpalast und dem Ozeanographischen Museum entfernt, eingebettet in eine kleine Gasse, bietet dieses Restaurant eine große Auswahl an typisch lokalen Gerichten und bereitet Ihnen einen sehr freundlichen Empfang. Im Speisesaal wird man herzlich empfangen; in der Küche werden Sie mit monegassischen und regionalen Gerichten verwöhnt, die hausgemacht sind und aus frischen und hochwertigen Produkten hergestellt werden. Besondere Erwähnung verdient die "Farandole monégasque", eine Spezialität des Hauses: Farcis, Pissaladière, Baba Juans und Panisses. Die Terrasse ist ideal, um eine Gourmetpause zu genießen.

Gehen Sie mit Maison Fonfon und seinem schönen Blick auf den Hafen in die singende und sonnige Provence. Die gemütliche Dekoration verleiht dem Restaurant seinen Charme: gestreifte Tischdecken, bunte Teller, Kunstfresken... Auf dem Teller entscheiden Sie sich für eine Auswahl aus dem Süden (Mini-Pan-Bagnat, eingelegte Paprika und Knoblauchchips, monegassische Barbagiuans...) oder für das Mittagsangebot (z. B. marinierte Sardellen und Dorade auf provenzalische Art, dazu ein Glas Weißwein und zum Nachtisch eine Crème brûlée mit Lavendel). Der Service ist sehr freundlich.

Unter den Feinschmeckerhallen des Marktes La Condamine betreibt Julien Bravetti hinter seinem Tresen gut gelaunt die Theke seines Schwiegervaters Roger, der diese 1976 gegründete Institution ins Leben gerufen hat. Hier lassen sich die Stammkunden des Marktes die Spezialitäten des Hauses schmecken: Socca, Pissaladière und ihre monegassische Variante auf Tomatenbasis. Gerichte zu kleinen Preisen, die mit frischen Produkten nach authentischem Know-how zubereitet werden. Die Atmosphäre ist herzlich und familiär: Eine clevere Adresse, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten, um die Gastronomie von Nizza zu entdecken.