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Dies ist ein hochwertiges handwerklich gebrautes Bier, das in Vitteaux hergestellt wird. Es wird von der Brasserie Burgonde von Nicolas Bretillon gebraut. Dieser Brauer arbeitet seit vielen Jahren an seinen Rezepten und entwickelt sie weiter. Seine Arbeit wurde mit Preisen ausgezeichnet, u. a. erhielt er im Jahr 2000 den Fourquet d'or für sein helles Bier und 2006 Silber für das weiße Bier. In der Brauerei gibt es verschiedene Biersorten: Bière de Vitteaux Blanche: 5° (Fourquet d'argent 2006), Bière de Vitteaux Blonde: 6° (Fourquet d'or 2000 unter dem Namen "Tavernoise"), Bière de Vitteaux Ambrée: 7°, Bière de Vitteaux Brune: 7°, Cervoisétorix: 6°. Man findet sie in verschiedenen Verkaufsstellen: ATAC (in Vitteaux, Semur-en-Auxois und Pouilly-en-Auxois) - Maison de Pays (in Pouilly-en-Auxois) - Site archéologique (d'Alésia) - Magasin des anis de Flavigny (in Flavigny-sur-Ozerain) - Vignoble de Flavigny (in Flavigny-Sur-Ozerain) - Bar-Restaurant Le Carpé Diem (in Semur-en-Auxois) - Café des Arts (in Semur-en-Auxois) - Ferme-auberge Prommer (in Fontangy). Diese Biere sind auch in Dijon erhältlich. Wenden Sie sich an Emmanuel Prost Tel. 06 76 04 46 24.
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE BURGONDE, BIÈRE ARTISANALE
Bières de qualité et surprenantes, les prix sont très raisonnables, une belle découverte.