PURE FILET
Fleischrestaurant
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€€
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+32 2 460 12 18
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2024
Empfohlen
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2024
Ja, es ist das reine Filet, dieses fettarme Stück Fleisch, das der Star dieses Restaurants am Stadtrand von Brüssel ist: vom Rind, vom Iberico-Schwein oder sogar vom Pferd (eine belgische Spezialität), aber auch die anderen Stücke sind nicht zu verachten: Entrecôte, Tomahawk, Spareribs... Edle Rassen (Simmenthal, Rubia galega...), gereift, die Roberto "Betto" Van Doren im Mibrasa-Ofen mit Holzkohle gart, was ihnen einen unnachahmlichen Geschmack verleiht. Wer kein Fleisch mag, hat auch bei den Fischgerichten eine große Auswahl. Vegetarier sollten lieber die Finger davon lassen.
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