Spaß und Ausgehen Gent

Der erste Schritt besteht darin, ein paar Stufen hinunterzusteigen, um diese Bar zu betreten. Der Jigger ist das Dosierungsinstrument, mit dem man Cocktails mixt. Und gerade hier ist das die Spezialität. Eine erste süße Note oder eher würzig? Jede Mischung ist bis zur Spitze des Strohhalms durchdacht. Selbst die Untersetzer sind mit schelmischen Zeichnungen verziert. Die Karte wird regelmäßig nach den Früchten der Saison gewechselt. Die Gläser sind elegant, die Atmosphäre im Inneren gedämpft und die holzvertäfelte Terrasse im Außenbereich hat ein echtes Pflanzendach, das einfach wunderschön ist.

Darauf musste man erst einmal kommen: eine Buchhandlung in einem Pub, um den Genuss eines guten Buches mit dem eines guten Getränks zu verbinden. Der Besitzer ist ein reisender Gelehrter, der ein Fan von Malzsorten und Premium-Schnäpsen ist. Die in der ganzen Welt gesammelten Premium-Alkoholika werden zum Mitnehmen verkauft, zusammen mit thematisch verwandten Büchern. So wird japanischer Whisky mit einem Buch über Japan kombiniert, die Werke von Lord Byron mit Lord Byron Scotch Whisky. Ihr eigener Gin Books&Booze wird mit einem Buch über den Kongo kombiniert. Was für eine Fantasie bei der Zusammenstellung von Geschenksets!

Weinbar, die biologische und biodynamische Crus von kleinen, handverlesenen Produzenten bevorzugt. Man kommt wegen der Qualität und des Gesunden hierher! Die musikalische Untermalung ist eher jazzig, die hübsche Dekoration aus Holz recht schlicht und einladend, mit schönen Leuchten, die den Raum ins rechte Licht rücken. Die Sitzbänke sind Vintage und glamourös, die Stimmung im Inneren abends gedämpft, während die Mikroterrasse bei Tag und Nacht sehr beliebt ist. Vorsicht mit dem Kopf! Im ganz aus Stein bestehenden Gewölbekeller ist die Deckenhöhe begrenzt!

Diese Bar wird von den Gründern der Genter Feste betrieben, das will was heißen! Sie ist eine Institution für jeden Genter. Dieses eher entspannte Bruin-Café (traditionelle Kneipe) ist ein guter Ort, um sich unter der Woche oder am Wochenende einen Schaum in die Kehle zu werfen. Übrigens stehen in der Bar fast jeden Abend ab 21 Uhr Konzerte (montags gratis) und sonntagabends DJ-Sets auf dem Programm, und zwar in den unterschiedlichsten Stilrichtungen (Indie-Pop, Rock, Reggae, Slam, akustischer Folk usw.). Die Atmosphäre ist sehr intim, der Bezug zu den Künstlern direkt.

Diese Cocktailbar für "happy few" in der alten Post von Gent ist zum Hauptquartier der trendigen 30-Jährigen in Gent geworden. Unter gotischen Decken, mit einem Kamin, in dem im Winter das Feuer knistert, und einem Retro-Zink kann man die beleuchtete historische Stadt bewundern. Sofas laden zu intimen Gesprächen ein, bei jazziger Musik, die nur durch das sanfte Geräusch der Shaker der Barkeeper gestört wird. Die Cocktails sind hochklassig und wechseln je nach Jahreszeit. Ein Beispiel ist der C-Bomb (Tanqueray 10, Zitrone, Rosa Traube, Kalamansi und Orange).

Urbane Dschungel- und Tiki-Lounge-Atmosphäre in dieser Bar, die sich auf Aperitifs, aber auch auf Cocktails spezialisiert hat. Neonlichter, Rosen, Pflanzen überall, Rattansitze und Kissen mit tropischen Prints verleihen dem Lokal einen Hauch von Urlaub, zumal es einen schönen Blick auf die Lys hat. Hier kann man einen Spritz oder einen Negroni trinken, aber auch aufwendigere Cocktails (Amaretto Sour, Margarita...), die jedoch in der Kategorie "frisch und leicht" bleiben, damit Sie sich nicht den Magen verderben. Und falls er sich doch einmal meldet, bietet André Ihnen Aperitifbretter an.

Für eine Aperitifpause oder das Schlürfen eines guten Weins auf dem Wasser ist das Hausboot Noah der perfekte Ort. In diesem fast menschenleeren Ort muss man am Kai entlang ausharren, um das geschmackvoll eingerichtete Hausboot zu finden. Man kann sich in den hübschen "Ei"-Designerstühlen aus Tauwerk lümmeln. Auf seinem Dach oder in seiner Höhle, in die man wie in ein anderes Universum eintaucht, ist es der ideale Ort, um anzulegen und die schlafenden Kähne in der Umgebung zu beobachten. Auf der Schiefertafel werden Antipasti, einige hübsche Salate und frische Pasta angeboten, die allesamt leicht und schmackhaft sind.

Café Albatros ist eine neue Bar, die die beliebte Atmosphäre des alten Brüssel wieder aufleben lässt, die Atmosphäre der berühmten Bruin Cafés. Alles ist neu, aber alles sieht alt aus. Bis hin zu den kugelförmigen Kronleuchtern und der rosafarbenen Stella-Neonbeleuchtung, wie sie damals üblich waren. Das ist ziemlich bluffig! Stellen Sie sich vor, Sie wären in diesen Troquets aus dem ¹⁹. Jahrhundert, diese langen Bänke, die an den Seiten der Bar entlanglaufen, Sie hätten vielleicht Lust auf eine Partie Retro-Kicker. Nur dass man Ihnen hier heute Kombucha oder handwerklich gebrautes IPA-Bier servieren kann, wie in jeder trendigen Bar.