2024

AU BŒUF QUI RIT

Restaurant mit französischer Küche €€

Eine kleine Ecke von Paris in der Nähe des Vrijdagmarkts, nordöstlich von Portus Ganda, für diejenigen, die sich nach der französischen Küche sehnen. Die Texte von Chansonniers an den Wänden flirten mit den Plakaten des Moulin Rouge, was für den altmodischen französischen Glamour steht. Es ist übrigens nicht ungewöhnlich, dass man hier die Piaf hört, die für die musikalische Stimmung sorgt. Sie und andere... Gent, die frankophile Stadt, offenbart sich rund um eine verführerische französische Küche. Guter Empfang, schöner Service. Auf der Karte stehen Feinheiten und viel Fleisch vom Holzkohlegrill. Hier kann man auch nach Mitternacht noch abhängen.

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2024

DE STOKERIJ

Bistro und Brauerei €€

De stokerij wird mit "die Brennerei" übersetzt, und natürlich war dieses vorindustrielle Gebäude eine Brauerei und Brennerei. Man muss zugeben, dass die Wände ziemlich magisch sind, ebenso wie die Teller. Eine Fusionsküche in einem trendigen Lokal, wo kleine Symbole auf der Karte auf Tapas und Gerichte für Vegetarier, mit Milch, Gluten, zuckerfrei usw. hinweisen. Ihre Spezialität ist ein Twist auf der Carbonnade. Statt Rindfleisch wird Schweinebacke mit einer Sauce aus Sint-Bernardus 12 Bier verwendet - ein Genuss! Nutzen Sie auch die Gelegenheit, ein hauseigenes Bier zu testen.

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