Reiseführer Rochefort

Die touristische Ausrichtung der Region geht auf die letzten Jahrzehnte des 19. Jahrhunderts zurück, als die Eisenbahn in vollem Gange war. Jemelle in der Entität Rochefort war übrigens das wichtigste Eisenbahnzentrum auf der Achse zwischen Brüssel und Arlon. Zur gleichen Zeit profitierte Han-sur-Lesse von der Einrichtung einer Vizinalstrecke, die den Ort mit Rochefort verband. Das unermessliche Juwel, das die Höhlen darstellen, wurde nun für ganz Belgien zugänglich. Rochefort ist im ganzen Land noch immer für sein Trappistenbier berühmt, auch wenn die Produktion relativ gering ist und das Brauen nur eine Nebenbeschäftigung darstellt. In dem mehrfach zerstörten und wieder aufgebauten Kloster lebten bis zum 15. Jahrhundert Nonnen in den Mauern. Diese übergaben ihre Abtei dann an Mönche, die den Ruf von Rochefort begründeten. Der Zugang zur Zisterzienserabtei Notre-Dame de Saint-Rémy ist für Laien immer noch ein Kreuzweg, aber die Kirche ist während der Gottesdienste zugänglich. Der kleine Touristenzug von Rochefort führt seine Fahrgäste auf einer etwa einstündigen, kommentierten Rundfahrt durch die Stadt. Zu den Spezialitäten der Region gehört der Schulterkäse des berühmten Trappistenbiers von Rochefort. Er wird nach dem Rezept eines alten Käses aus Roubais hergestellt, aus Milch aus den Ardennen hergestellt und in Rochefort gereift.