LA GOURMANDISE

Im Herzen von Rochefort befinden Sie sich in mehr als einem einfachen Restaurant. Die Brasserie-Küche ist recht umfangreich und auf der Speisekarte stehen mehrere Gerichte nach Trappistenart. Das Essen ist reichhaltig und authentisch. An Bierempfehlungen zur Begleitung mangelt es nicht, allen voran die Palette der Biere von Rochefort, die in der Abtei ein paar Kilometer weiter gebraut werden. Und Rochefort-Liebhaber werden nicht enttäuscht, denn das Restaurant stellt in einem Trappistenspeicher einige Sammlerstücke aus, die mit diesem Klostergetränk in Verbindung stehen.