BOUCHERIE-CHARCUTERIE ROLAND & FILS

Seit fast 40 Jahren ist Roland & Fils ein Traditionshaus. Metzgerei, Wurstwarenladen, aber auch die ideale Adresse, um sich mit bestem Wild und Geflügel einzudecken. Hier gibt es kein Chichi, sondern das Mark des Service - die Zwillingssöhne, die ein Laufkundschaft kaum auseinanderhalten kann - und der Qualität. Das Rippenstück mit Knochen ist entweder richtig petersiliert oder gar nicht; das Entrecôte ist das Gleiche. Ganz zu schweigen von den edelsten Herkünften, Holstein oder Simmental zum Beispiel.