HOTEL LE BOURGOGNE - RESTAURANT LE CHAROLAIS
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Restaurant mit sehr familiärer Atmosphäre, das gesellige Gerichte in Saulieu anbietet.
Machen Sie in dem hübschen Dorf Saulieu einen erstklassigen Gourmet-Stopp. Auch wenn die Jahre vergehen, bleibt das Bourgogne seinem ausgezeichneten Ruf sowohl lokal als auch regional treu. In diesem Lokal findet man einen Geist der Geselligkeit und die burgundische Gastfreundschaft wieder. Hier ist der Gast König und es wird alles getan, damit er sich wohlfühlt. Das beginnt schon beim Tisch. Der Zeremonienmeister Gildas Letard verwöhnt unseren Gaumen mit seinen Spezialitäten, insbesondere mit dem Charolais-Rind, das dem Restaurant seinen Namen gegeben hat und das er wie kein anderer zubereitet. Aber das ist nur ein kleiner Einblick in die vielfältigen Fähigkeiten des Küchenchefs; in seiner Höhle zaubert er Grillgerichte, Braten, Familiengerichte, aber auch feinere Speisen, um Feinschmecker glücklich zu machen. Er lädt Sie ein, sie im klimatisierten Saal, im Weinkeller oder im kleinen, liebevoll gestalteten Innenhof zu verkosten. Was die Hotellerie betrifft, so warten 15 liebenswerte und komfortable Zimmer auf den Besucher, der in dieser sehr familiären Atmosphäre sicherlich eine hervorragende Zeit verbringen wird.
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