2024

LE CAP DES TROIS PROVINCES

Restaurant mit französischer Küche €€
5/5
1 meinung

Das Cap des Trois Provinces ist ein kleines Restaurant an der Grenze der Provinzen Lüttich, Namur und Luxemburg. Das bescheidene Restaurant wurde Ende 2012 eröffnet und hat sich schnell einen guten Ruf im Condroz erarbeitet. Das im Herzen des kleinen Dorfes Ocquier verankerte Le Cap des Trois Provinces lässt Sie die Aromen einer raffinierten Küche entdecken. Kreativität und Originalität sind die Schlüsselwörter dieser Küche, die Sie während eines gemeinsamen Moments in diesem Lokal entdecken werden. Thibaut Laffut bevorzugt lokale und saisonale Erzeuger. Er wählt sein (Bio-)Gemüse selbst aus und sein Metzger ist nur einen Steinwurf entfernt... So kann er eine gepflegte Küche mit deutlich gastronomischen Akzenten anbieten. Aber der Chefkoch glänzt auch mit einer Speisekarte im Stil einer Brasserie, wie z. B. seinen berühmten Bouletten, für die man von weit her kommt! Hamburger, Spaghetti, Geflügelspieße... die Mengen sind enorm und der Preis mini.

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