Montigny-sur-Vingeanne ist dank eines Posters von Théophile-Alexandre Steinlen weltberühmt: Steinens Poster "Lait pur de la Vingeanne" aus dem Jahr 1894 warb für die Molkerei Quillot Frères in Montigny-sur-Vingeanne, die die Pasteurisierung erfunden hatten. Das kleine Katzenmädchen, das reine sterilisierte Milch trinkt, ist heute weltberühmt und wird auf Postern, Postern und Emailleschildern insbesondere von den in Is-sur-Tille ansässigen Clouet-Verlagen reproduziert.

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