Restaurant mit Terrasse, das ausdauernde und einfallsreiche Rezepte mit ausgewählten Produkten anbietet.
Franck Wittmann, Geschäftsführer und Küchenchef des Médiéval, macht der französischen Gastronomie und dem historischen Dorf Mont-Saint-Jean alle Ehre. Die modernisierte Dekoration spiegelt sein Streben nach Exzellenz wider. Jedes Detail wird gepflegt, bis hin zum Design des Tafelgeschirrs, das durch das Weiß der Tischdecken hervorgehoben wird. Von den Appetithäppchen bis zu den Süßigkeiten im Café wird das Protokoll der gehobenen Gastronomie eingehalten. Auf der Speisekarte stehen ausschließlich saisonale Gerichte, die mit ultralokalen Produkten zubereitet werden. Ein Gourmetrestaurant, das für alle Feinschmecker zugänglich ist.
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
Nous avons dîné en terrasse, repas de qualité et très raffiné !
Pour un prix très raisonnable. Mais vin assez coûteux. Serveuse très sympathique