WILDN

In einem historischen Gebäude stellt sich der mit zwei Sternen ausgezeichnete Chefkoch Bart de Pooter der Herausforderung, eine zu 100 % pflanzliche Gourmetküche anzubieten. Die Wette ist geglückt, denn das Restaurant hat bereits einen grünen Stern im Michelin-Führer erhalten! Diese Auszeichnung würdigt den engagierten Ansatz des Küchenchefs: ein von den Jahreszeiten geleitetes Menü, frisches Gemüse, Blumen und Kräuter aus dem eigenen Garten oder von lokalen Erzeugern... Die Gerichte sind kreativ und delikat und werden in einem wunderschönen Raum serviert, der mit Blumenarrangements aufgewertet wurde, die an die Natur und den Namen des Restaurants erinnern.