2024

LA FERME BARBOULOTTE

Thematische Besichtigungen und Aktivitäten

Auf Parzellen, die auf fast 10 ha um Missery in der Nähe von Saulieu verteilt sind, beschäftigt der Bauernhof Barboulotte mehr als dreißig Personen in der beruflichen Eingliederung und produziert eine große Vielfalt an Bio-Produkten: Kürbisse, Kohl, Melonen, zahlreiche Rettichsorten, Karotten und Tomaten sowie Honig, Blumen und Obst. Das Gemüse wird in ihrem Restaurant in Saulieu, dem P'Tiot Zinc, sowie in den Restaurants von Bernard Loiseau verwendet. Ein schönes Projekt, das Verbindungen schafft und unsere Art des Konsums neu erfindet. Es ist möglich, den Bauernhof zu besichtigen.

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